В качестве аппетитного сладкого десерта предлагаю приготовить аппетитные, вкусные блинчики с бананом, которые просто и легко готовятся. Блинчики для фаршировки фруктом сделаем тоненькими, с использованием сливок и куриных яиц. От такого бананового лакомства не откажутся и детки.
Рекомендую вкусный рецепт — Блины на молоке с корицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 2 ст. ложки
- Соль ½ ч. ложки
- Сливки 1 стакан
- Вода теплая 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Для начинки:
- Банан 2 шт.
- Сахар-песок 2 ст. ложки
Шаги
-
Подготовьте по списку в рецепте продукты для блинчиков с банановой начинкой.
-
В глубокую миску вбиваем два куриных яйца, добавляем к ним сахарный песок и соль.
-
Венчиком или миксером размешиваем ингредиенты до однородной массы.
-
В яичную смесь вливаем сливки и тёплую кипячёную воду, перемешиваем. Сливки можно заменить молоком.
-
В яично-молочную основу для блинного теста добавляем просеянную муку.
-
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой, а в конце замеса блинного теста вводим в его состав 2 ст. ложки растительного масла. Готовому тесту даём постоять минут 10-15. Такой кулинарный ход позволит вам жарить блинчики без хлопот, они будут легко переворачиваться и не рваться.
-
Хорошо прогреваем поверхность сковороды, смазываем её растительным маслом. Выпекаем тонкие блинчики с каждой стороны примерно по 40- 50 секунд.
-
Делаем начинку. Бананы очищаем от кожуры, ломаем на кусочки. Банановые ломтики кладем в миску и посыпаем сахаром. Разминаем вилкой до состояния пюре. Можно сахар не использовать (на ваше усмотрение).
-
И блины, и начинка готовы, можно приступать к фаршировке. На блинчик кладём банановую начинку и сворачиваем его, подгибая края, в форме конверта.
-
Вкусные и ароматные блинчики с бананом готовы! Подаем к столу и наслаждаемся!
Приятного аппетита.
Другие рецепты блинов:
Блинчики с творогом и сгущенкой
Блины с вареной колбасой и сыром
Блины на сухом молоке с яйцами
Заварные блины на кефире и кипятке
Творожные блины на кефире на сковороде