Огурцы с морковью по-корейски

Огурцы с морковью по-корейски — острый и хрустящий салат придётся по вкусу всем любителям закусок по-корейски! Острые закуски и салаты по-корейски всегда пользуются большим спросом. Такие салаты хороши на дружеских застольях, их можно взять с собой на природу. Хороши они ещё тем, что чем больше они настаиваются, тем вкусней становятся. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с индейкой и морковью по-корейски.

Рецепт огурцов по корейски с морковью

• 
  Подготовьте необходимые продукты для салата огурцы с морковью по-корейски по списку в рецепте.
• 
  Морковь почистите, и натрите на специальной тёрке. Можно и на обыкновенной крупной тёрке, на вкус это не повлияет!
• 
  Огурцы помойте, разрежьте вдоль и ложкой уберите мякоть с семенами. Она придаст салату излишнюю водянистость, поэтому её лучше удалить.
• 
  Нарежьте огурцы тонкими дольками. Посолите по вкусу.
• 
  Кориандр разомните в крупную крошку. Перец чили очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Чеснок почистите.
• 
  Смешайте в салатнике огурцы и морковь. Выдавите чеснок через пресс.
• 
  На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в сковороде в масло кориандр, чили и приправу для моркови по-корейски и прогрейте немного, буквально 10-20 секунд. Не отходите от плиты, иначе чили может сгореть!
• 
  Залейте горячим маслом со специями морковь с огурцами.
• 
  Аккуратно перемешайте салатик. Попробуйте на вкус. Добавьте соль и сахар по вкусу, если нужно.
• 
  Вкусные, ароматные и аппетитные огурцы с морковью по-корейски готовы.

Приятного аппетита.

Другие рецепты из моркови:

Кабачки с морковью по-корейски

Салат с морковью по-корейски и киви

Салат с куриной печенью и морковью по-корейски

Салат с красной фасолью и морковью по-корейски

Салат с говядиной и морковью

Салат Биг-Бен с корейской морковью

Салат с красной фасолью и корейской морковью

Салат Петергоф с Корейской морковью