Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Пельмени в духовке со сметаной и сыром – это простой и оригинальный рецепт, который обязательно надо взять на вооружение. Пельмени выходят вкусными и нежными внутри. Приготовленные таким способом, они обязательно понравятся всем, кто их попробует.
Рецепт пельмени в духовке со сметаной и сыром
Что нам понадобится для готовки:
- 1 кг. сырых пельменей;
- 450 г. сметаны;
- 150-200 г. сыра;
- 5 яиц (сварить);
- 2 луковицы;
- зелень;
- раст. масло;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Лук режем полукольцами, и обжариваем на масле. Нужно чтобы он немного подрумянился.
2. Сметану хорошенько мешаем с яйцами, солью и перцем.
3. Достаем противень, и смазываем, растит. маслом.
4. Пельмени на него выкладываем одним слоем.
5. Сверху пельмешки посыпаем жареным луком.
6. И заливаем сметанным соусом.
7. Сыр трём на тёрке и посыпаем им пельмени.
8. Духовку включаем, на 200°С. Ставим запекаться наши пельмени на 30-40 минут. Через 10-15 минут можно форму накрыть фольгой.
Пельмени готовы. Они получаются вкусными, сытными и необычными.
Обязательно попробуйте сделать их по такому рецепту, и по-другому вы их готовить не будете.
Приятного аппетита!