пельмени запеченные в духовке с сыром и сметаной

Здравствуйте, уважаемые читатели блога!

Пельмени, запеченные в духовке – это простой и оригинальный рецепт, который обязательно надо взять на вооружение. Пельмени выходят вкусными и нежными внутри. Приготовленные таким способом, они обязательно понравятся всем, кто их попробует.

Рецепт пельменей в духовке

Что нам понадобится для готовки:

  • 1 кг. сырых пельменей;
  • 450 г. сметаны;
  • 150-200 г. сыра;
  • 5 яиц (сварить);
  • 2 луковицы;
  • зелень;
  • раст. масло;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Лук режем полукольцами, и обжариваем на масле. Нужно чтобы он немного подрумянился.

репчатый лук режем полукольцами
обжариваем нарезанный репчатый лучек на масле

2. Сметану хорошенько мешаем с яйцами, солью и перцем.

сметану хорошенько мешаем с яйцами, солью и перцем

3. Достаем противень, и смазываем, растит. маслом.

противень смазываем растит. маслом

4. Пельмени на него выкладываем одним слоем.

пельмени на противень выкладываем одним слоем

5. Сверху пельмешки посыпаем жареным луком.

сверху пельмени посыпаем жареным луком

6. И заливаем сметанным соусом.

пельмени заливаем сметанным соусом

7. Сыр трём на тёрке и посыпаем им пельмени.

сыр трём на тёрке и посыпаем им пельмени

8. Духовку включаем, на 200°С. Ставим запекаться наши пельмени на 30-40 минут. Через 10-15 минут можно форму накрыть фольгой.

ставим запекаться пельмени в духовку

Пельмени готовы. Они получаются вкусными, сытными и необычными.

Обязательно попробуйте сделать их по такому рецепту, и по-другому вы их готовить не будете.

рецепт пельменей в духовке
источник рецепта https://youtu.be/VKvVgIkOWP4

Приятного аппетита!