Приготовьте очень вкусный и полезный салат из капусты и шпината. По желанию его можно дополнить разнообразной зеленью, а заправить или маслом, или сметаной. Подать салат сразу же после приготовления, пока капуста, ещё хрустящая, и не пустила много сока. Предварительной подготовки салат не требует, готовится очень быстро и просто. Делюсь рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из молодой капусты с майонезом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Укроп 3 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Лук зелёный 4 пера
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления салата из капусты и шпината подготовить необходимые ингредиенты из списка. Зелень заранее помыть под холодной проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. -
Молодую белокочанную капусту тонко нашинковать и переложить в глубокий салатник. -
Листочки шпината также тоненько нарезать и добавить к капусте. -
Мелко нарезать укроп, петрушку и перья зелёного лука. По желанию можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится по вкусу и аромату. Чем больше зелени, тем вкуснее и полезнее салат. -
Заправьте капустный салат растительным маслом и соком лимона, посолите по вкусу. -
Салат хорошо перемешайте. -
Разложить салатик по салатницам и сразу же подавать к столу, без охлаждения и настаивания. Салат из капусты и шпината получается не только вкусным, но и очень полезным.
Другие салаты из капусты:
Салат из капусты с кукурузой и колбасой
Салат из капусты моркови и яблока
Салат из Пекинской капусты с сыром
Приятного аппетита.
