Приветствую вас на моём кулинарном блоге! Салат из консервированных шампиньонов состоит всего из 3 ингредиентов. Но он получается невероятно вкусным и оригинальным. Салат подойдет как для праздника, так и просто для ужина.
Как приготовить салат из консервированных шампиньонов
Какие продукты понадобятся для салата:
- банка конс. шампиньонов;
- 500 г. копченой курицы;
- 1 луковица;
- 1,5 ч. л. сахара;
- 2 ст. л. уксуса 9%;
- перец;
- 2 ст. л. майонеза.
Приготовление:
1. Лук режем тонкими полукольцами. Если луковица большая, можно нарезать четвертинками.
2. Лук надо замариновать, но сперва его надо обдать горячей водой. Маринад для лука состоит из сахара, уксуса и черного перца.
Рецепт как быстро замариновать лук — вы можете прочитать в этой статье.
3. Шампиньоны режем на 4 части.
4. Потом отправляем их на сухую сковородку, чтобы убрать лишнюю жидкость. 1-2 минут будет достаточно.
5. Копченую курицу режем кубиком.
6. Теперь соединяем все ингредиенты.
Не забудьте слить жидкость с маринованного лука.
7. Заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем.
Салат получается очень сочным и вкусным. Ждать пока он пропитается не нужно. Его можно сразу подавать к столу. Украсить можно с помощью зелени.
Приятного аппетита!