Салат из свеклы с грецким орехом и изюмом

Салат из свеклы с грецким орехом и изюмом готовится очень просто, зато пользу этого салата трудно переоценить. Этот свекольный салат получается очень вкусным, насыщенным и пикантным. Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Неженка из 4 продуктов.

Рецепт салата свекла изюм грецкий орех

• 
  Подготовим продукты для этого свекольного салатика. Свёклу 200 грамм отварите заранее, это даст возможность быстрее приготовить салат. Подготовьте 100 грамм грецкого ореха. Изюм 100 грамм промойте в проточной воде и высушите.
• 
  Промытый изюм заливаем горячим кипятком, накрываем крышечкой и оставляем пропариваться на 15 минут.
• 
  Грецкий орех выкладываем в сухую сковороду, и на сильном огне помешивая, слегка обжариваем его до румяного цвета. Такой орех намного вкуснее, чем сырой.
• 
  Далее обжаренный грецкий орех измельчаем с помощью ножа. Сильно мелко мельчить не нужно.
• 
  Свёклу трем на мелкой терке. Её так же можно нарезать тонкими полосками, или натереть на крупной тёрке, смотрите, как вам больше нравится.
• 
  В натёртую свёклу добавляем измельченный грецкий орех.
• 
  С пропаренного изюма сливаем воду, и отправляем в свекольный салат.
• 
  В свекольный салат добавляем два зубчика чеснока пропущенных через пресс. Если вы не любите чеснок, его можно исключить. Салат по желанию подсолите и можно добавить 0.5 ч. ложки сахара, если свекла попалась не сладкая
• 
  Заправляем салат двумя столовыми ложкам майонеза и всё хорошо перемешиваем.
• 
  Вкусный и полезный салат из свеклы с грецким орехом и изюмом готов. Как видите салатик готовиться просто и быстро из простых и доступных продуктов.

Приятного аппетита.