Готовится салат Ёжик с копченой колбасой и кукурузой очень быстро — за 10-15 минут, если вы заранее отварите и охладите куриные яйца. Использовать можно копченую колбасу любого сорта или вида, который вам по душе. По желанию, можете добавить немного зеленого лука, чтобы он оттенил вкус салата, но вы можете обойтись без него. Лучше всего подавать блюдо к столу охлажденным.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Деревенский» с курицей и грибами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Колбаса копченая 150 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зелёный 2 пера
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный по вкусу
Шаги
- Подготовьте продукты для приготовления салата «Ёжик» с копченой колбасой и кукурузой по списку в рецепте.
- Заранее отварите куриные яйца 12 минут и остудите в ледяной воде. Очистите от скорлупы и промойте, а затем нарежьте мелкими кубиками вместе с копченой колбасой. Переложите все в салатник.
- С банки с консервированной кукурузы слейте маринад и добавьте её в салатницу.
- Нарежьте твердый сыр кубиками, измельчите зеленый лук. Добавьте в салатник, посолите. Выложите майонез перемешайте. Если любите свежую зелень, то можно добавить измельченную петрушку или укроп.
- Салат «Ёжик» с копченой колбасой и кукурузой готов, подайте к столу охлажденным.
Приятного аппетита.
Другие рецепты салатов с колбасой:
Салат Ёжик с копченой колбасой
Салат с колбасой горошком и свежим огурцом