Приготовьте на праздничный стол красивый, сытный и вкусный салат Монах с курицей. Салатик готовится не сложно, заранее отварите картофель, куриную грудку, яйца куриные. Тогда салат приготовить будет намного быстрее. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с копчёной курицей и киви.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 400 гр.
- Картофель 4 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сыр твёрдый 170 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 250 гр.
- Для маринования лука:
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус яблочный 6% 3 ст. ложки
- Вода горячая 100 мл.
- Для подачи:
- Листья салата 6 шт.
Шаги
-
Подготовьте необходимые продукты для салата Монарх с курицей по списку в рецепте. -
Маринуем лук для салата: лук нарезаем мелким кубиком, добавляем соль, сахар, яблочный уксус и 100 мл, горячей воды. Даём постоять 30 мин., затем воду сливаем. -
Морковь натрите на мелкой тёрке. Огурцы нарежьте мелким кубиком. Картофель натрите на крупной тёрке. Лук красный нарежьте мелким кубиком. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Куриное отваренное филе расщепите на волокна. Яйца вареные натрите на крупной тёрке. -
В натёртую морковь добавьте чеснок, пропущенный через пресс, черный молотый перец, соль по вкусу. Заправьте одной ложкой майонеза и перемешайте. -
В натёртый картофель добавляем соль по вкусу и одну ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. -
На салатное блюдо выкладываем листья салата и на них устанавливаем кулинарное кольцо, в котором будем собирать салат. Дно кольца с листьями слегка полейте майонезом. -
Первым слоем выкладываем картофель с майонезом, разравниваем и хорошо уплотняем с помощью вилки или кулинарной лопатки. -
Вторым слоем выкладываем мелко нарезанные маринованные огурчики. Равномерно распределяем по всей поверхности и наносим сверху сеточку из майонеза. -
Тритий слой куриное мясо, разравниваем, и наносим майонезную сеточку. -
Четвертым слоем выкладываем маринованный красный лук. Равномерно распределяем и смазываем майонезом. -
Пятым слоем выкладываем тертые куриные яйца. Разравниваем по поверхности и наносим сеточку из майонеза. Затем лопаткой разравниваем майонез по всей поверхности. -
Шестым слоем выкладываем морковь в майонезе и распределяем по всей поверхности салата. -
Последним слоем выкладываем натертый на мелкой тёрке твердый сыр. Наносим сеточку из майонеза и посыпаем нарезанным зеленым луком. Дайте салатику постоять в холодильнике 1 час, что бы слои пропитались. Перед подачей снимите аккуратно кулинарное кольцо. -
Вкусный, сочный и красивый слоёный салат Монарх с курицей готов, можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита.
Другие салаты с курицей:
Салат курица с виноградом и сыром
Салат с копченой курицей и морской капустой
Салат с курицей и сырными шариками
Салат с курицей шампиньонами и огурцами
Салат с курицей помидорами и сыром
Крабовый салат с куриной грудкой
