Предлагаю приготовить салат с курицей шампиньонами и огурцами. Этот салат готовится достаточно быстро, продукты используются очень доступные. Такой салат вполне можно приготовить на праздничный стол и заменить им поднадоевший многим «Оливье». Готовится он очень просто. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с курицей и корейской морковью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 1 шт.
- Шампиньоны свежие 200 гр.
- Огурцы маринованные 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук зелёный 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для жарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Для заправки салата:
- Майонез 3 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления салата с курицей, шампиньонами и огурцами подготовить необходимые продукты по списку. Куриное филе отварите заранее, благодаря этому время приготовления салата уменьшится. Также нужно сварить картофель до готовности. -
Нарезать кубиками отварное филе и остывший картофель. Сложить в миску. -
Нарезать кубиками шампиньоны и обжарить их в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Дать грибам остыть. -
Нарезать кубиками маринованные огурцы и измельчить зелёный лук. Соединить в салатнике с картофелем и курицей. -
Затем в салатник добавить жареные и остывшие шампиньоны. -
В салат добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать салатик. -
Подать салат, переложив в порционный салатник, украсить огурцом и зелёным луком.
Другие салаты с куриным мясом:
Салат с курицей и свежими овощами
Цезарь с Пекинской капустой и курицей
Приятного аппетита.
