Салат с киви, курицей и сыром — простой, но очень вкусный, понравится тем, кто любит слоеные салаты с курицей. Добавление в салат киви освежает салат и придает ему легкую кислинку. Чередовать слои можно по своему усмотрению. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Фантазия с курицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 70 гр.
- Киви 2 шт.
- Огурец 100 гр.
- Кукуруза консервированная 70 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Листья салата 3 шт.
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Подготовим все продукты по списку из рецепта.
-
В кастрюле в кипящей подсоленной воде отварим куриное филе. Варим мясо 20 минут. Затем достаем филе из бульона и дадим остыть. Яйца отварим в кипящей воде 9 минут. Остудим яйца, очистим их от скорлупы.
-
Отваренное куриное филе порвем руками на волокна.
-
Салатное блюдо выстилаем листьями салата. Выкладываем на листья куриное филе. Смазываем слой мяса небольшим количеством майонеза.
-
Свежий огурец нарезаем тонкими кружочками.
-
Выкладываем нарезанный огурец поверх слоя мяса, промазываем слой майонезом.
-
Нарезаем яйца кружочками. Можно их нарезать ножом, а можно использовать приспособление для нарезки яиц.
-
Выкладываем нарезанные кружочки яйца поверх огуречного слоя, промазываем слой майонезом.
-
Твердый сыр натираем на средней терке.
-
Выкладываем натертый сыр небольшой горкой, смазываем оставшимся майонезом.
-
Очистим киви от кожуры и нарежем кружочками или полукружочками.
-
Можно сделать просто слой киви в салате и затем слой консервированной кукурузы, или разместить слои по-другому. Можно использовать киви и кукурузу для украшения салата. По краям салата раскладываем кусочки киви, серединку украшаем зернами консервированной кукурузы.
-
Вкусный, красивый салат с киви курицей и сыром можно подавать к столу.
Приятного аппетита.