Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой

салат жемчужина с кальмарами и красной икрой

Простой в приготовлении салат Жемчужина с кальмарами и красной икрой с самыми доступными морепродуктами можно приготовить за несколько минут. Несмотря на то, что ингредиентов в салате немного, он всё равно станет центром праздничного стола. Так как состав уже не для повседневного меню, плюс его главным достоинством является оригинальная подача. А если у вас есть порционные тарелки, то можно удивить каждого гостя, подав салат индивидуально для каждого.

Рекомендую вкусный салат — Салат с кальмарами яйцом и корейской морковью.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
25 мин.Печать
  • продукты для салата жемчужина с кальмарами и икрой
    Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой. Куриные и перепелиное яйцо предварительно отварите и охладите. Куриные яйца — не дольше 10 минут, перепелиное яйцо — не дольше 5 минут. Кальмаров и крабовые палочки предварительно разморозьте. Подготовьте глубокую посуду для салата.
  • кальмаров варите не более 3 минут
    Размороженных кальмаров очистите от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Опустите кальмаров в кипящую чуть подсоленную воду на 2-3 минуты. Затем достаньте их и остудите.
  • крабовые палочки нарежьте мелким кубиком
    Крабовые палочки извлеките из плёнки и нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
  • отваренных кальмаров порежьте соломкой
    Отваренных остывших кальмаров порежьте соломкой и добавьте в салатник.
  • куриные яйца порежьте кубиком
    Отваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и порежьте кубиком. Добавьте в салат.
  • добавьте в салат майонез, соль, перемешайте
    Добавьте в салат майонез, щепотку соли и перемешайте. Много соли не добавляйте, добавленная следующим шагом икра будет солёной.
  • украсьте салат красной икрой и перепелиным яйцом
    Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой можно подавать в общем салатнике или порционно. На готовый салат выложите красную икру, в центр положите перепелиное очищенное яйцо — оно будет имитировать жемчужину. Подавайте салат сразу после его приготовления или немного охладите.

Приятного аппетита.

Другие рецепты салатов с кальмарами:

Салат с кальмарами сыром и яйцом

Салат с кальмарами и блинами

Салат с кальмарами и яйцом

Салат Сытый боцман

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат из кальмара с яйцом и огурцом

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.