Сегодня будем готовить салат с кальмарами и крабовыми палочками. Это праздничное блюдо, которое можно подавать на любое торжество. Все продукты в нем отлично сочетаются между собой. Готовится легко и достаточно быстро. Обязательно попробуйте сделать. Вам понравится!
Рекомендую вкусный рецепт — Слоёный салат со шпротами.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками рецепт
Что нужно для приготовления такого салата:
- 0,5 кг вареных кальмаров;
- 400 гр. крабовых палочек;
- 250 го. сыра;
- белки 6 варёных яиц;
- 150 гр. майонеза;
- 140 гр. красной икры;
- 1 луковица;
- 1 ч. л. сахара;
- 3 ст. л. 9%-уксуса;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Лук нарезаем тонкой соломкой. Его нужно замариновать.
2. Перекладываем лук в миску. Добавляем к нему сахар, щепотку соли. Добавляем уксус. Заливаем водой, чтобы лук был полностью накрыт. Хорошо перемешиваем и отставляем.
3. Пока лук маринуется, займёмся остальными продуктами. Кальмары режем тонкой соломкой. Отправляем в глубокую миску, где будем делать весь салат.
4. Крабовые палочки режем тонкой, длинной соломкой. Отправляем их к кальмарам.
5. В миску натираем сыр на крупной тёрке.
6. Туда же натираем белки.
7. С лука сливаем жидкость. Немного отжимаем его. Перекладываем к остальным продуктам.
8. В салат отправляем половину красной икры. Остальная половина икры, пригодится для сервировки.
9. Заправляем салат майонезом.
10. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
Вкусный и нежный салат готов. Подавать его можно порционно, в красивых тарелках или бокалах.
Каждую порцию украсьте ложечкой икры и парой веточек свежей петрушки или укропа. Салат с кальмарами и крабовыми палочками готов!
Это очень вкусное блюдо, которое оценят все. Обязательно сделайте его на ближайший праздник.
Приятного аппетита!
