Легкий и вкусный салат с кальмарами сыром и яйцом можно подать и как самостоятельное блюдо в качестве перекуса, на легкий ужин. Готовится быстро и просто. Главное — отваривать кальмара не больше 3 минут в горячей воде, иначе он получится резиновым на вкус. По желанию салат можно заправить не майонезом, а сметаной.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Минутка» с крабовыми палочками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары 200 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Плавленный сыр 180 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
Шаги
Продукты для приготовления салата с кальмарами сыром и яйцом — перед вами! Куриные яйца отварите заранее в течение 10 минут, с момента закипания воды. Затем резко остудите в холодной воде.- Вскипятите воду в ковше или кастрюле и всыпьте щепотку соли. Кальмара выложите в кипящую воду и варите 3 минуты. Затем быстро извлеките и выложите в холодную воду на 3-5 минут для остывания. Счистите с него плёнку, поддевая ее ножом. Помните, что в салат добавляются только охлажденные ингредиенты, иначе срок его годности будет небольшим!
- Пока кальмар остывает, очистите куриные яйца от скорлупы, и нарежьте кубиками. Затем переложите нарезку в глубокую емкость: миску, салатник.
- Следом в салатник нарежьте на небольшие кубики плавленые сырки типа «Дружба».
- Последним нарежьте кальмара и добавьте его в салат вместе с майонезом. Соль и молотый чёрный перец добавьте на свой вкус. Аккуратно все перемешайте.
- Выложите салат с кальмарами сыром и яйцом на тарелки или в пиалы и подайте к столу. По желанию блюдо можно охладить в холодильнике.
Приятного аппетита.
Другие рецепты салатов с кальмарами:
