Салат с кальмарами яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным. Морковку можно использовать покупную, а можно приготовить самостоятельно. Такой салатик можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол. Салат можно подать в салатнике или порционно.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Красное море» с кальмарами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Морковь по-корейски 100 гр.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу:
- Укроп 3 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
- Подготовить ингредиенты для салата с кальмарами яйцом и корейской морковью. Кальмаров разморозить при комнатной температуре. Если у вас кальмары не очищены, то почистить их от пленки. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Зелень помыть и обсушить.
- В сотейник влить воду и довести до кипения. Опустить одну тушку в кипящую воду. Варить 10-15 секунд. Достать кальмара и дождаться, пока вода снова хорошо закипит. Опустить следующую тушку кальмара. Остудить готовых кальмаров.
- Готовых кальмаров нарезать на полоски.
- Яйца почистить и нарезать полосочками.
- В салатник выложить нарезанных кальмаров и морковь по-корейски.
- Добавить в салатник нарезанные яйца и зелень.
- Добавить майонез и соль по вкусу.
- Салат хорошо перемешать.
- Подать вкусный и пикантный салат с кальмарами яйцом и корейской морковью к столу.
Приятного аппетита.
Другие рецепты салатов с кальмарами:
Салат с кальмарами сыром и яйцом