Канапе на шпажках на праздничный стол: простые рецепты

Здравствуйте, мои дорогие читатели! В Традиции Новогоднего меню, стремительно ворвались канапе на шпажках. Многие из нас знают и готовят эти маленькие и веселые бутербродики – канапе.

канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

Они, безусловно, радуют нас своими яркими и интересными начинками. Мы с удовольствием придумываем свои канапе рецепты  на Новый год! Предлагаю вам приготовить канапе на шпажках в домашних условиях, удивить и порадовать своих родных и гостей.

Канапе с беконом и сливочным сыром

канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

Бутербродики с этим рецептом, не заставят себя долго ждать, их сметут с тарелки в первую очередь. Нежнейший сливочный сыр с сочетанием сочной дольки бекона и добавлением освежающей зелени, придадут неповторимый изысканный вкус!

Для начинки нужны продукты:

  • Бекон (лучше варёно-копченый): 100 гр.;
  • Яйца Перепелиные: 5 штук.;
  • Мягкий Сливочный сыр: 70-100 гр.;
  • Белый хлеб (можно батон): 100-150 гр.;
  • Зубчик чеснока: 1 штучку;
  • Пучок зелени: немножко укропа;
  • Растительное масло (обжарить ломтики хлеба).

Готовим пошагово:

1. Отвариваем предварительно перепелиные яйца.

2. Сыр можете выбрать на свой вкус, главное, чтобы он был сливочный и мягкий.

3. На растительном масле обжариваем слегка, мелко-нарезанный чесночок.

4. Батончик или хлеб, режем, небольшими кусочками.

5. Обжариваем в чесночном масле, до золотой корочки, с обеих сторон.

6. В сливочный сыр, добавляем, мелко нарезанный укропчик, тщательно перемешиваем.

7. Сваренные перепелиные яйца режем пополам, кусочки бекона нарезаем ломтиками.

8. Берем зажаренный ломтик хлеба, наносим сырную смесь с зеленью, сверху кладем бекончик.

9. Далее, добавляем сверху половинку перепелиного яйца и закрепляем всю конструкцию шпажкой.

Наше Новогоднее канапе с беконом и сыром готово!

¤ Рекомендую посмотреть статью: Закуски на Новый год — новые рецепты с фото

Канапе с креветками, сыром и огурцом

канапе с креветками, сыром и огурцом

Мы знаем, что без игристого шампанского, не проходит ни один Новый год! Поэтому, мы приготовим интересный рецепт канапе, который идеально будет сочетаться с традиционным новогодним напитком.

Для начинки нужны продукты:

  • Снеки или Чипсы: 12-14 шт. (зависит от количества порций);
  • Сырок плавленый: 100 гр.;
  • Креветки: 12-14 шт.;
  • Свежий огурец: хватит половики (или 1 шт., если он не большой).;
  • Сёмга (с/c): 60 -80 гр.;
  • Пучок зелени: укропа, петрушки.

Если креветки сырые их отвариваем, если куплены отварные, но заморожены, нужно разморозить.

Готовим пошагово:

1. Креветки чистим, нужно только креветочное мясо.

2. Мелко нарезаем укропчик и перемешиваем, как следует его с сыром.

3. Свежий огурчик, нарезаем дольками не большой толщины. Огуречную дольку (колечко), режем на четыре части.

4. Сёмгу нарезаем небольшими кусочками.

5. В снеки, выкладываем приготовленную сырную начинку, толстым слоем.

6. Далее, сверху укладываем: кусочек сёмги, огуречную дольку и креветку. И украшаем зеленой петрушкой.

Обратите внимание: снеки долго не храним, они размокают, лучше подавать перед приходом гостей!

Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

Русская смекалка, проявляется и во французском рецепте. Попробуйте эти вкусные канапе с селедочкой и маринованным огурчиком!

Удивите, своих друзей в Новый год, этим блюдом! Это будет потрясающая закуска, к определенным напиткам!

Возьмём для этого продукты:

  • Филе сельди (с/с): 150-200 гр.;
  • Маринованные огурцы: 1-2 шт. (можно использовать свежий ;или солёный, на ваш вкус);
  • Ржаной хлеб: 4-5 кусочков.;
  • Сливочное маслице: 50 -60 гр.;
  • Горчица: 2 чайных ложки.;
  • Зелень: укропчика для украшения.

Ну как, Вам уже не терпится съесть это сочное канапе?

Быстро приготовим:

1. Хлебную корочку отрезаем, нам нужен только мякиш хлебный.

2. Далее. Берем горчицу и промазываем каждый кусочек, тонким слоем, много не наносим.

3. Сливочное масло, должно быть мягким, в него добавляем мелко нашинкованный укропчик, и тщательно все смешиваем.

4. Эту массу, намазываем на кусочки хлеба, а сверху укладываем наш порезанный колечками огурчик.

5. Сельдь нарезам размерами с кусочек хлеба и кладем на огурчик.

6. И финальный аккорд, присыпаем зеленью и втыкаем шпажку для скрепления!

канапе с сельдью

Наше национальный рецепт канапе, готов!

¤ Посмотрите обязательно обалденные блюда: Рулеты из лаваша с разными начинками

Фруктовые канапе на шпажках

фруктовые канапе на шпажках

Красочный рецепт фруктового канапе на шпажках к Новому году, прекрасно дополнит и украсит яркими красками, ваш праздничный стол! Вы смело, можете подбирать разные фрукты и ягоды, в этом рецепте!

Нам понадобится:

  • Яблочко: 1 шт.;
  • Киви: 1 шт.;
  • Ананас консервированный: 200 гр.;
  • Клубничка, виноградик, ягоды (на ваш выбор).

Добавляйте фрукты, как душе будет угодно, фантазируйте и создайте свой вариант!

Пошаговый этап приготовления:

Нам потребуется с начало все подготовить:

1. С яблока и киви счищаем шкурку, и режем кубиками небольшого размера.

2. Ананасы, так же, режем на тонкие кусочки.

3. Виноград, клубнику, тщательно моем, а заем чистим от веточек и зеленых листиков.

4. Берём шпажки и нанизываем, по порядку, который вам понравится!

канапе с фруктами

Это самый быстрый вариант, как приготовить фруктовое канапе на праздник!


Видео канапе рецепты на шпажках на праздничный стол


¤ Не проходите мимо этой рубрики: Кулинарные Видео Рецепты

Приятного аппетита, готовьте в радость!

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 31
  1. Елена Полещук

    На ваши такие красивые канапе приятно посмотреть! Просто настоящие натюрморты. Надеюсь, у меня тоже получатся такие красивые. Спасибо за вкусные рецепты!

    1. Юлиана (автор)

      Елена, БлагоДарю за теплый комментарий, мне тоже нравятся бутербродики с канапе, они такие милые и вкусные=)))

  2. Светлана

    Канапе — прекрасная идея на новогодний стол! Спасибо!

    1. Юлиана (автор)

      Светлана, рада, что вам понравилась идея с рецептами канапе. БлагоДарю, за комментарий, с Наступающим Новым годом!

  3. Татьяна

    Очень люблю оригинально поданую еду… ))) Это я удачненько заглянула «алаверды»… )))

    1. Юлиана (автор)

      Татьяна, отлично, что заглянули!

  4. Елена Сайти

    Фруктовые канапе завораживают — какая игра красок. Они будут украшением любого праздничного стола. Интересные идеи канапе из морепродуктов, а вот с беконом в новогоднее меню 2019 года я бы не подавала. Год Свиньи — знающие люди не рекомендуют готовить новогодние блюда из свинины.

    1. Юлиана (автор)

      Елена, БлагоДарю, за ваш интересный комментарий! По поводу бекона, это верно, но кроме Нового года, есть и другие праздники.. А фруктовые канапе, вы верно подметили — это яркое украшение любого праздничного стола! Да и делаются быстро!

  5. Маргарита

    Очень понравился первый рецепт с беконом. Так просто, изысканно, красиво и вкусно!!! Спасибо, взяла на заметочку!

    1. Юлиана (автор)

      Маргарита, мне тоже понравился рецепт канапе с беконом, обязательно сделаю к Новогоднему праздничному столу! БлагоДарю за комментарий!

  6. Татьяна

    Канапе — это здорово. Отличная подборка. Захотелось все приготовить и выставить на стол).

    1. Юлиана (автор)

      Татьяна БлагоДарю за комментарий, рада что подборка рецептов с канапе вам понравилась! С Наступающим Вас Новым годом!

  7. квезаль

    Надо думать уже что-то красиво для новогоднего стола. Мне важно, чтоб красиво, чтоб на фотках и видео блеснуть.) Я помидоры обожаю во всех вариантах.

  8. Екатерина

    Благодарю за подборку, все так красиво, ну хоть на выставку. Обязательно воспользуюсь вашими рецептиками, ведь праздники скоро.

    1. Юлиана (автор)

      Екатерина, рада, что смогла Вам помочь! С Наступающим Вас Новым годом!

  9. Александр

    Какие красивые и оригинальные идеи. Мы тоже делаем канапе, а ваши варианты привнесут разнообразие.

    1. Юлиана (автор)

      Александр, БлагоДарю за комментарий! Вариантов рецептов с канапе очень много и они разнообразны!

  10. Алексей

    Фото впечатляют и просто вдохновляют побаловать себя и гостей закуской канапе. Спасибо.

    1. Юлиана (автор)

      Алексей, то что закуска из канапе впечатлят и порадует своей яркой красотой, это точно! С Наступающим Вас Новым годом! Очень приятно, что вам понравились фото канапе!

  11. Алёна

    Какие аппетитные канапе. Пока читала аппетит разыгрался ни на шутку. Спасибо за вкусные идеи. Впереди новогодние праздники и такие закуски отлично будут смотреться на праздничном столе.

    1. Юлиана (автор)

      Алёна, БлагоДарю Вас, за такой теплый комментарий! Очень рада, что понравились праздничные рецепты канапе!

  12. Ольга Парфенова

    Канапе очень украшают любой стол, да и вкусненькие получаются.

  13. айдар

    С селедкой и черным хлебом очень оригинально

  14. Наталья

    Мне больше всего понравились канапе с беконом и еще с селедкой. Фруктовые канапе тоже люблю и сделаю на Новый Год.

  15. Евгений

    У вас все такое вкусное и полезное Юлиана! Знаете ли вы чувство меры? Удается ли вам сохранять фигуру при таком обилии рецептов?

    1. Юлиана (автор)

      Евгений, стараемся фигурку держать в тонусе=))) С Наступающим Вас Новым годом!

  16. Хуторная Елена

    Отличные рецепты канапе! Такие закуски всегда в ходу за праздничным столом, а кроме того, еще и украшают стол. Так что обязательно надо включать их в новогоднее меню!

    1. Юлиана (автор)

      Елена, очень рада, что вам понравились праздничные рецепты канапе! Готовьте и украшайте ваш стол на праздник! БлагоДарю за комментарий! С Наступающим Вас Новым 2019 годом!

  17. Татьяна

    Красиво оформленные канапе-малышки создают праздничное настроение))) обязательно использую для праздничного стола…

    1. Юлиана (автор)

      Танечка, рада, что Вам понравились яркие канапе=))БлагоДарю за комментарий, С Наступающим Вас Новым годом! Счастья и Здоровья!

  18. Елена

    Канапе — актуальная закуска для любого праздника. Ведь это бутерброды на «один зуб». Красиво украшают стол и удобно кушать.

Добавить комментарий