канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

В Традиции Новогоднего меню, стремительно ворвались канапе рецепты на шпажках. Многие из нас знают и готовят эти маленькие и веселые бутербродики – канапе.

Они, безусловно, радуют нас своими яркими и интересными начинками. Мы с удовольствием придумываем свои канапе рецепты  на Новый год! Предлагаю вам приготовить канапе в домашних условиях, удивить и порадовать своих родных и гостей.

Канапе с беконом и сливочным сыром

канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

Бутербродики с этим рецептом, не заставят себя долго ждать, их сметут с тарелки в первую очередь. Нежнейший сливочный сыр с сочетанием сочной дольки бекона и добавлением освежающей зелени, придадут неповторимый изысканный вкус!

Для начинки нужны продукты:

  • Бекон (лучше варёно-копченый): 100 гр.;
  • Яйца Перепелиные: 5 штук.;
  • Мягкий Сливочный сыр: 70-100 гр.;
  • Белый хлеб (можно батон): 100-150 гр.;
  • Зубчик чеснока: 1 штучку;
  • Пучок зелени: немножко укропа;
  • Растительное масло (обжарить ломтики хлеба).

Готовим пошагово:

1. Отвариваем предварительно перепелиные яйца.

2. Сыр можете выбрать на свой вкус, главное, чтобы он был сливочный и мягкий.

3. На растительном масле обжариваем слегка, мелко-нарезанный чесночок.

4. Батончик или хлеб, режем, небольшими кусочками.

5. Обжариваем в чесночном масле, до золотой корочки, с обеих сторон.

6. В сливочный сыр, добавляем, мелко нарезанный укропчик, тщательно перемешиваем.

7. Сваренные перепелиные яйца режем пополам, кусочки бекона нарезаем ломтиками.

8. Берем зажаренный ломтик хлеба, наносим сырную смесь с зеленью, сверху кладем бекончик.

9. Далее, добавляем сверху половинку перепелиного яйца и закрепляем всю конструкцию шпажкой.

Наше Новогоднее канапе с беконом и сыром готово!

¤ Рекомендую посмотреть статью: Закуски на Новый год — новые рецепты с фото


Канапе с креветками, сыром и огурцом

канапе с креветками, сыром и огурцом

Мы знаем, что без игристого шампанского, не проходит ни один Новый год! Поэтому, мы приготовим интересный рецепт канапе, который идеально будет сочетаться с традиционным новогодним напитком.

Для начинки нужны продукты:

  • Снеки или Чипсы: 12-14 шт. (зависит от количества порций);
  • Сырок плавленый: 100 гр.;
  • Креветки: 12-14 шт.;
  • Свежий огурец: хватит половики (или 1 шт., если он не большой).;
  • Сёмга (с/c): 60 -80 гр.;
  • Пучок зелени: укропа, петрушки.

Если креветки сырые их отвариваем, если куплены отварные, но заморожены, нужно разморозить.

Готовим пошагово:

1. Креветки чистим, нужно только креветочное мясо.

2. Мелко нарезаем укропчик и перемешиваем, как следует его с сыром.

3. Свежий огурчик, нарезаем дольками не большой толщины. Огуречную дольку (колечко), режем на четыре части.

4. Сёмгу нарезаем небольшими кусочками.

5. В снеки, выкладываем приготовленную сырную начинку, толстым слоем.

6. Далее, сверху укладываем: кусочек сёмги, огуречную дольку и креветку. И украшаем зеленой петрушкой.

Обратите внимание: снеки долго не храним, они размокают, лучше подавать перед приходом гостей!


Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

Русская смекалка, проявляется и во французском рецепте. Попробуйте эти вкусные канапе с селедочкой и маринованным огурчиком!

Удивите, своих друзей в Новый год, этим блюдом! Это будет потрясающая закуска, к определенным напиткам!

Возьмём для этого продукты:

  • Филе сельди (с/с): 150-200 гр.;
  • Маринованные огурцы: 1-2 шт. (можно использовать свежий ;или солёный, на ваш вкус);
  • Ржаной хлеб: 4-5 кусочков.;
  • Сливочное маслице: 50 -60 гр.;
  • Горчица: 2 чайных ложки.;
  • Зелень: укропчика для украшения.

Ну как, Вам уже не терпится съесть это сочное канапе?

Быстро приготовим:

1. Хлебную корочку отрезаем, нам нужен только мякиш хлебный.

2. Далее. Берем горчицу и промазываем каждый кусочек, тонким слоем, много не наносим.

3. Сливочное масло, должно быть мягким, в него добавляем мелко нашинкованный укропчик, и тщательно все смешиваем.

4. Эту массу, намазываем на кусочки хлеба, а сверху укладываем наш порезанный колечками огурчик.

5. Сельдь нарезам размерами с кусочек хлеба и кладем на огурчик.

6. И финальный аккорд, присыпаем зеленью и втыкаем шпажку для скрепления!

канапе с сельдью

Наше национальный рецепт канапе, готов!

¤ Посмотрите обязательно обалденные блюда: Рулеты из лаваша с разными начинками


Фруктовые канапе на шпажках

фруктовые канапе на шпажках

Красочный рецепт фруктового канапе к Новому году, прекрасно дополнит и украсит яркими красками, ваш праздничный стол! Вы смело, можете подбирать разные фрукты и ягоды, в этом рецепте!

Нам понадобится:

  • Яблочко: 1 шт.;
  • Киви: 1 шт.;
  • Ананас консервированный: 200 гр.;
  • Клубничка, виноградик, ягоды (на ваш выбор).

Добавляйте фрукты, как душе будет угодно, фантазируйте и создайте свой вариант!

Пошаговый этап приготовления:

Нам потребуется с начало все подготовить:

1. С яблока и киви счищаем шкурку, и режем кубиками небольшого размера.

2. Ананасы, так же, режем на тонкие кусочки.

3. Виноград, клубнику, тщательно моем, а заем чистим от веточек и зеленых листиков.

4. Берём шпажки и нанизываем, по порядку, который вам понравится!

канапе с фруктами

Это самый быстрый вариант, как приготовить фруктовое канапе на праздник!


Видео канапе рецепты на шпажках на праздничный стол


¤ Не проходите мимо этой рубрики: Кулинарные Видео Рецепты

Приятного аппетита, готовьте в радость! Ваша Юлиана.