Приготовим очень вкусную закуску канапе с красной рыбой и авокадо, закуска получается не дешевой, но в Новый год можно себя побаловать вкусненьким. Канапе готовятся просто и быстро, они отлично украсят ваш праздничный стол! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Канапе с курицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Батон 1 шт.
- Сыр творожный сливочный 120 гр.
- Укроп зелёный 4 веточки
- Авокадо 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сёмга слабосолёная 100 гр.
- Оливки 9 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Подготовить продукты для приготовления канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром.
-
Хлеб нарезать на кусочки толщиной 1 см или чуть больше, подсушить на сухой сковороде или в духовке.
-
Сливочный творожный сыр выложить в тарелку, посолить и поперчить на ваш вкус, добавить измельчённый укроп и перемешать.
-
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть. Полить соком половины лимона, чтоб мякоть авокадо не потемнела, а затем размять вилкой.
-
Добавить мякоть авокадо к творожному сыру. Массу хорошо перемешать.
-
Намазать пасту из сыра и авокадо на хлеб, на подсушенный кусочек хлеба.
-
Сёмгу нарезать полосками. На шпажку нанизать оливку, затем зигзагом полоску рыбы. Воткнуть шпажку в хлеб. Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром готовы.
Приятного аппетита.