Порекомендую сегодня вам очень простой в приготовлении салат Леди Винтер. Салатик готовится из простых и доступных продуктов. Нашинкованная тонкой соломкой капуста придаст салату свежести, пышности, воздушности. В капусту мы добавим твердого сыра и копчёной колбаски, салат будет сытным и аппетитным. Так же для сочности, добавим в салат консервированный зеленый горошек и зелень.
Рекомендую так же присмотреться к рецепту Салат Зеленая шуба слоями — свежий новый вкус!
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Колбаса копчёная 150 гр.
- Сыр твёрдый 70 гр.
- Горошек зеленый консервированный 150 гр.
- Петрушка зеленая 1 пучок
- Уксус яблочный 6% 2 ч. л.
- Сметана 18% 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
У свежей капусты отделите верхние листочки, далее нашинкуйте капусту тонкой соломкой. -
Нашинкованную капусту переложите в глубокую посуду посыпьте слегка солью, пожмите руками капусту, что бы она дала сок и стала мягче. -
Далее нарезаем копченую колбаску на небольшие брусочки. Твердый сыр нарезаем на небольшие кубики, всё отправляем в миску к капусте. -
Туда же добавляем консервированный зелёный горошек. Не забудьте слить с банки лишнюю жидкость. -
Нарежьте свежую петрушку, и добавьте к остальным продуктам в салатницу. -
Салат заправляем сметаной, добавив 2 ч.л. 6% яблочного уксуса. Соль и черный молотый перец добавляем на ваш вкус. Салат хорошо перемешиваем. -
Вкусный и простой в приготовлении салат «Леди Винтер» готов. Раскладываем салатик на красивые тарелочки и подаем к столу.
Салатик получается очень вкусным, свежим и аппетитным, такой салат можно готовить хоть каждый день.
Приятного аппетита.
