Сегодня приготовим простой салат из редиски с яйцом и огурцом с зеленью. Он получается очень вкусным лёгким и аппетитным, готовится быстро и просто. Такой салатик будет отличным дополнением к основным вторым блюдам, так и легкой закуской.
Ингредиенты:
- Редис — 200 гр.;
- Яйца вареные — 4 шт.;
- Огурец свежий — 2 шт.;
- Лук зеленый — 150 гр.;
- Укроп — 1 пучок;
- Петрушка — 1 пучок;
- Йогурт салатный или сметана — 2 ст. л;
- Соль — по вкусу перец;
- Черный молотый перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
1. Мелкими кубиками нарезаем редиску.
2. Два средних огурчика также нарезаем небольшими кубиками.
3. Четыре вареных яйца также нарезаем кубиками.
4. Мелко измельчаем небольшой пучок петрушки и укропа.
5. Рубим мелко зеленые перья свежего лука.
6. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнице.
7. Солим и перчим салатик по вкусу.
8. Заправляем салатик сметанкой или майонезом.
9. Салат хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Легкий и вкусный и красивый салатик у нас готов!
Приятного аппетита!
