Салат с фасолью и корейской морковью

Приготовим очень вкусный и оригинальный салат с фасолью и корейской морковью. Салатик получается очень ярким, полезным, ароматным  и в меру остреньким. Рецепт мне очень понравился, делюсь с вами. По времени салатик готовится не так быстро. Но поверьте, вы будете вознаграждены вкусовыми изысками этого салата.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Рецепт салата с фасолью и корейской морковью

салат с фасолью и корейской морковью

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • отваренная фасоль
    Фасоль 300 грамм предварительно замочите, примерно часов на 12, затем отварите её до готовности. Фасоль варится примерно 40 минут. Затем дать ей остыть.
  • натертая по-корейски морковь
    Морковь натираем на терке для корейской моркови. Отправляем её в салатницу к отваренной фасоли.
  • в морковь по-корейски кладем специи
    Далее добавляем одну чайную ложку сахара, черный молотый перец и соль (на ваш вкус), одну чайную ложку молотого кориандра, половину чайной ложки тертого мускатного ореха и одну чайную ложку сладкой паприки.
  • добавляем в салат уксус
    Затем все поливаем 2 столовыми ложками 9% -го уксуса. Все хорошо перемешиваем.
  • нарезанный репчатый лук
    Одну луковицу репчатого лука нарезаем крупно в произвольной форме.
  • обжаренный репчатый лук на сковороде
    На предварительно разогретую сковороду наливаем растительного масла. Добавляем нарезанный лук и обжариваем до золотистого состояния.
  • в салат выдавливаем чеснок
    В салатнице в фасоли делаем в центре небольшое углубление и через пресс выдавливаем туда чеснок.
  • горячим маслом заливаем чеснок
    Обжаренный лук убираем со сковороды (он больше не нужен), а горячим кипящим маслом заливаем чеснок. Все тщательно перемешиваем.
  • кинзу добавляем в салат
    Небольшой пучок зеленой кинзы мелко нарезаем и добавляем в салат. Еще раз все перемешиваем.
  • салат ставим в холодильник
    Готовый салат прикройте крышкой, поставьте в холодильник примерно на 2 часа, для того что бы он настоялся.
  • рецепт салата с фасолью и корейской морковью
    Салат с фасолью и корейской морковью готов! Выкладываем салат на красивое блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.