Салат Оргазм с корейской морковью, в нём очень удачное вкусовое сочетание ингредиентов, отсюда и такое необычное название. В качестве грибов можно взять не только шампиньоны. Это могут быть любые другие грибы. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Ходовой» корейской морковью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 гр.
- Шампиньоны свежие 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь по-корейски 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
- Для украшения:
- Зелень по вкусу
Шаги
-
Для приготовления салата «Оргазм» с корейской морковью, подготовьте необходимые продукты по списку в рецепте. В качестве курицы можно взять филе грудки или филе бедер. -
Куриное мясо поместите в кастрюлю с кипящей водой и немного подсолите. Варите примерно 25-30 минут. Затем извлеките мясо из бульона и остудите. Чтобы мясо быстрее остыло, его можно разрезать на кусочки. -
Шампиньоны промойте от загрязнений, обсушите и мелко нарежьте. Обжарьте грибы вместе с мелко нарезанным луком в течение 7-10 минут. Подсолите по вкусу. За время жарки грибы уменьшатся в размере. Обжаренные грибы полностью остудите. -
Для салата поставьте на тарелку сервировочное кольцо и первым слоем салата выложите нарезанное куриное мясо. Этот слой и все последующие промазывайте немного майонезом. -
Морковь по-корейски порежьте немного мельче, чем она есть. Затем выложите её вторым слоем салата и смажьте майонезом. -
Далее выложите слой из остывших обжаренных грибов. Все слои слегка прижимайте, чтобы они были плотнее. Смажьте майонезом. -
Последним слоем выложите мелко нарезанные огурцы. Смажьте верх майонезом и аккуратно снимите сервировочное кольцо. -
Верх салата посыпьте свежей зеленью, и украсьте по своему вкусу. Перед подачей поставьте салат «Оргазм» в холодильник, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.
Приятного аппетита.
Другие рецепты салатов из моркови по-корейски:
Кабачки с морковью по-корейски
Салат с морковью по-корейски и киви
Салат с куриной печенью и морковью по-корейски
Салат с красной фасолью и морковью по-корейски
Салат Биг-Бен с корейской морковью
