Салат с грудкой и ананасами

Делюсь очень вкусным рецептом, как приготовить салат с грудкой и ананасами. Салаты с ананасом очень популярны благодаря своему необычному вкусу. Салат получается очень нежным, ароматным, вкусным и выглядит празднично! Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую очень вкусный — Салат Леди Винтер вкусный рецепт.

Рецепт салата с куриной грудкой и ананасами

• 
  Для начала подготовим куриное филе. Куриную грудку примерно 400 грамм, разрезаем на две части не до конца и разворачиваем. Смотри фото.
• 
  Разрезанные и развернутые грудки солим, смазываем зернистой горчицей и равномерно размазываем. Перчим черным молотым перцем на ваш вкус. Смазываем грудки растительным маслом, примерно по половине чайной ложки на грудку. Оставляем пропитаться 10-15 минут.
• 
  В сухую сковороду выкладываем пергаментную бумагу для выпечки, кладем на нее грудку, накрываем второй стороной пергаментной бумагой и готовим на среднем огне. Так же жарим вторую часть грудки.
• 
  Жарим куриную грудку по пять мину с каждой стороны. Затем даем ей остыть.
• 
  Грибы шампиньоны 300 грамм нарезаем на мелкие кубики.
• 
  Одну репчатую луковицу чистим и нарезаем так же на кубики.
• 
  На сковороду вливаем 2 столовые ложки растительного масла, выкладываем и обжариваем лук до полупрозрачного цвета. К луку добавляем нарезанные грибы и жарим до готовности грибов минут 5-7. Затем грибы солим, перчим черным молотым перцем (на ваш вкус), перемешиваем и снимаем с огня.
• 
  Берем одну банку ананасов, сливаем сироп, и ананасы нарезаем на кубики. Пару колечек можно оставить для украшения салатика.
• 
  Сыр 80 грамм натираем на мелкой тёрке.
• 
  Остывшую, обжаренную куриную грудку нарезаем на кубики.
• 
  Собираем салат в кулинарном кольце, поставленном на тарелку, на которой будем подавать салатик: первым слоем выкладываем куриное мясо.
• 
  Для пикантности первый слой смажем майонезом с чесноком. В 3-4 ложки майонеза выдавливаем один зубчик чеснока, перемешиваем и смазываем мясной слой.
• 
  Вторым слоем выкладываем нарезанные ананасы и смазываем майонезом (но уже без чеснока).
• 
  Третьим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком и смазываем майонезом.
• 
  Четвертым слоем выкладываем натертый сыр, смазываем майонезом.
• 
  Сырный слой сверху посыпаем 50 граммами, измельченными грецкими орехами, предварительно слегка обжаренными на сковороде.
• 
  Сверху салатик украшаем анонсами и зеленью. Убираем салатик в холодильник на 1-2 часа пропитаться. Затем аккуратно снимаем кулинарное кольцо.
• 
  Красивый и очень вкусный салат с грудкой и ананасами готов. Такой салатик отлично подойдет на любое мероприятие или праздник. Украсит ваш стол и доставит вашим гостям и родным большое вкусовое удовольствие.

Приятного аппетита.