Салат с редиской и яйцом получается очень легким, вкусным и нежным! Обязательно попробуйте приготовить его!

салат с редиской и яйцом

Ингредиенты:

  • Редис – 200 гр.;
  • Яйца варёные – 2шт;
  • Сметана – 100 гр.;
  • Петрушка – пучок;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Как приготовить салат с редиской и яйцом

1. Первым делом я нарезаю редиску тоненькими кружочками. Я почистила редиску, но этот вовсе не обязательно.

нарезаю редиску тоненькими кружочками

2. Отделяем белки от желтков у вареных яиц.

отделяем белки от желтков у вареных яиц

3. Яичные желтки разминаем вилкой.

яичные желтки разминаем вилкой

4. Добавляем в размятые желтки соль и 100 гр. сметанки.

добавляем в размятые желтки сметанку

5. Все хорошо перемешиваем между собой.

желтки и сметану перемешиваем

6. Яичный белок я нарезаю кубиками, хотя, можно и нарезать соломкой. Смотрите сами, как вам больше нравится!

яичный белок нарезаю кубиками

7. Листики петрушки отделяем от стебельков, нам потребуются только листики. Мелко измельчаем листья петрушки ножом.

мелко измельчаем листья петрушки

8. Приступим к сборке нашего салата. К редиске отправляю нарезанные яичные белки.

к редиске отправляю нарезанные яичные белки

9. И добавляем нашу заправку из желтков и сметанки, в миску с салатом.

добавляем заправку из желтков и сметанки

10. Все ингредиенты салатика хорошенько перемешиваем.

все ингредиенты салатика хорошенько перемешиваем

При подаче я украшаю салатик свежей зеленью, укропчиком или зеленым луком!

как приготовить салат с редиской и яйцом
https://youtu.be/mCxjs6WJEUQ

Желаю вам приятного аппетита!