Калачики на сметане в духовке по домашнему

Всем привет! Сегодня у нас с вами очень вкусные калачики на сметане, их пекли еще наши бабушки. Эти аппетитные калачики золотистого цвета, готовятся из простого и всем доступного набора продуктов. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Шоколадное печенье Брауни.

Продукты для калачиков на сметане:

• Мука — 400 гр.;
• Сметана — 100 гр.;
• Масло сливочное — 100 гр.;
• Сахар — 50 гр.;
• Яйцо — 1 шт;
• Сода — 1/2 ч.л.

Рецепт калачики на сметане

1. Сливочное масло выкладываем заранее из холодильника, оно должно быть мягким, слегка подтаявшим.

2. В глубокую миску всыпаем 50 гр. сахара и вбиваем одно куриное яйцо.

3. В миску к сахару с яйцом, кладем 100 гр. мягкого сливочного масла.

4. Всю эту массу аккуратно взбиваем миксером.

5. Далее во взбитую массу добавляем 100 гр. сметаны и хорошо все перемешиваем.

6. В массу кладем половинку чайной ложки соды и снова все хорошо перемешиваем.

7. Добавляем 400 гр. муки, предварительно просеяв ее через сито.

8. Замешиваем тесто с начало ложкой, когда тесто буде потуже, вымешиваем его уже руками.

9. Замешанное тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.

10. Отделяем от массы теста небольшие кусочки. Раскатываем в колбаски толщиной с палец, соединяем концы в виде колечка. Делаем так, пока тесто не кончится.

11. Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой для выпечки и выкладываем все заготовки калачиков.

Выпекаем калачики на сметане в заранее разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

13. Перед подачей калачиков к столу посыпаем их сверху сахарной пудрой.

Сметанные калачики порадуют ваших любимых и близких, как видите, готовятся они быстро и просто. Они отлично впишутся в ваш семейный завтрак.

Приятного чаепития.