Шоколадное печенье Брауни

Приготовим вкуснейшее шоколадное печенье Брауни. Печенье имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную темную текстуру. Сверху печенья образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри оно остается влажным. Это печенье готовится очень легко и быстро! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Пирог с курагой рецепт в духовке.

Рецепт печенья брауни шоколадный

• 
  В кастрюле нагреваем воду до кипения, выключаем огонь. На кастрюлю ставим миску, в нее выкладываем наломанный тёмный шоколад 100 грамм и 30 грамм сливочного масла.
• 
  Помешивая на паровой бане в миске шоколад с маслом, ждем, когда все растает и превратится в одну шоколадно-сливочную массу.
• 
  В миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем щепотку соли, 60 грамм сахара и взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли около 2 минут.
• 
  Взбитые яйца с сахаром и солью.
• 
  Во взбитые яйца вливаем сливочно-шоколадную массу и все аккуратно перемешиваем.
• 
  В шоколадную массу добавляем 50 грамм муки, 5 грамм какао, и 1 грамм пищевой соды. Всё хорошо перемешиваем с помощью венчика.
• 
  Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки. Ложкой на противень выкладываем шоколадное тесто порционно и формируем печеньки.
• 
  Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
• 
  Ароматное вкуснейшее шоколадное печенье Брауни готово. Внутри печень получается влажным с шоколадным вкусом.

Приятного аппетита.