Сегодня увидела очень простой в приготовлении картофельный салат, захотелось приготовить и попробовать какой он получится на вкус. Решила заодно поделиться с вами, моими читателями. Возможно, вам понравится этот аппетитный салат из картофеля. Давайте вместе приготовим и узнаем.
Рекомендую приготовить — Салат с курицей и шампиньонами.
Рецепт картофельного салата
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель отварной 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Лук репчатый ½ шт.
- Уксус столовый 9% 2 ст. л.
- Сок лимона 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Первое что нужно сделать, это отварить в подсоленной воде картофель. Картофель можете отварить в мундире или уже почищенный, как вам больше нравится. Затем отваренный картофель остудите, и порежьте на кубики размером 1.5 на 1.5 сантиметра. -
Репчатый лук нарежьте как вам больше нравиться, сильно мельчить не надо. -
Нарезанный лук нужно замариновать. В лук добавляем горячий кипяток, добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса, немного солим (на ваш вкус). Даём луку замариноваться 15-20 минут. -
Нарезаем на дольки маринованные огурчики. -
В салатницу перекладываем нарезанный картофель, маринованный лук (лишнюю воду с лука нужно слить), нарезанные маринованные огурчики. Салатик нужно слегка посолить, на ваш вкус и добавить черный молотый перец, также на ваш вкус. Заправьте салат растительным маслом и добавьте одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Все хорошо перемешиваем. -
Вкуснейший и аппетитный картофельный салат готов. Можете подавать к столу.
Сверху салатик можно слегка украсить нарезанным зеленым лучком, но это уже на ваше усмотрение.
Приятного аппетита.
Так просто и вкусно -это прям для меня!
Я часто делаю картофельные салаты на скорую руку. Только вот лимон не добавляю. Воспользуюсь вашими рецептами.