Картофельный салат простой и очень вкусный рецепт

Сегодня увидела очень простой в приготовлении картофельный салат, захотелось приготовить и попробовать какой он получится на вкус. Решила заодно поделиться с вами, моими читателями. Возможно, вам понравится этот аппетитный салат из картофеля. Давайте вместе приготовим и узнаем.

Рекомендую приготовить — Салат с курицей и шампиньонами.

Рецепт картофельного салата

• 
  Первое что нужно сделать, это отварить в подсоленной воде картофель. Картофель можете отварить в мундире или уже почищенный, как вам больше нравится. Затем отваренный картофель остудите, и порежьте на кубики размером 1.5 на 1.5 сантиметра.
• 
  Репчатый лук нарежьте как вам больше нравиться, сильно мельчить не надо.
• 
  Нарезанный лук нужно замариновать. В лук добавляем горячий кипяток, добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса, немного солим (на ваш вкус). Даём луку замариноваться 15-20 минут.
• 
  Нарезаем на дольки маринованные огурчики.
• 
  В салатницу перекладываем нарезанный картофель, маринованный лук (лишнюю воду с лука нужно слить), нарезанные маринованные огурчики. Салатик нужно слегка посолить, на ваш вкус и добавить черный молотый перец, также на ваш вкус. Заправьте салат растительным маслом и добавьте одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Все хорошо перемешиваем.
• 
  Вкуснейший и аппетитный картофельный салат готов. Можете подавать к столу.

Сверху салатик можно слегка украсить нарезанным зеленым лучком, но это уже на ваше усмотрение.

Приятного аппетита.