миндальное молоко в домашних условиях

Миндальное молоко в домашних условиях – это отличный вариант замены коровьего молока. Отлично подойдет людям, которые страдают непереносимостью лактозы или являются вегетарианцами! Хранить такое молочко не больше 3-х дней в холодильнике!

Как сделать миндальное молоко в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Миндаль – 100 г;
  • Вода – 500 мл;
  • Финики – 2-3 шт. (по желанию, если хотите молочко послаще).

Рецепт миндального молока

1. Заливаем миндаль водичкой и замачиваем его 12 часов или просто поставьте замачиваться миндаль на ночь, а на утро сделаете свежее молочко.

заливаем миндаль водичкой и замачиваем

2. Наши миндальные орешки немного разбухли в воде, и эту первую воду нужно слить.

3. Добавляем, в разбухшие орехи свежую воду (500 мл.), и отправляем все в блендер.

отправляем миндаль с водой в блендер

4. В блендере миндальные орехи с водой хорошенько мельчим и взбалтываем.

измельчаем и перемешиваем миндальные орехи с водой в блендере

5. Очищаем финики от косточек.

очищаем финики от косточек

6. Добавляем очищенные финики в блендер к миндальному молоку и измельчаем все вместе.

добавляем очищенные финики в блендер

7. Процеживаем миндальное молоко через марлю или кухонное полотенце.

процеживаем миндальное молоко через марлю

8. Хорошо отжимаем все миндальное молочко.

хорошо отжимаем все миндальное молочко

9. Переливаем готовое миндальное молочко в тару, где будем хранить его. Наше миндальное молочко готово!

переливаем готовое миндальное молочко в тару
https://youtu.be/o-cDn9FQYE8

Оно отлично подойдет к утреннему кофе или просто к завтраку с вашими любимыми хлопушками. Также из него можно печь блинчики и все что угодно!

Посмотрите так же, как можно приготовить ещё — Кокосовое молоко в домашних условиях из кокоса.

рецепт миндального молока

Приятного аппетита!