Всем привет! Мне очень понравилась нежная и пикантная закуска — Рафаэлло из крабовых палочек и сыра, решила поделиться с вами этим рецептом. Такую красивую закуску, можно приготовить к любому праздничному столу. Делюсь понравившимся рецептом закуски.
Еще больше вкусных и оригинальных закусок в рубрике «Закуски».
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 100 гр.
- Сыр плавленый 100 гр.
- Яйцо куриное варёное 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Листья салата 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Шаги
-
Натираем крабовые палочки на мелкой терке. Предварительно положите их в морозилку на 15-20 минут, так они будут гораздо лучше натираться. -
Куриное яйцо отваренное заранее трем на мелкой тёрке. -
Плавленый сырок трем на мелкой терке. Что бы плавленый сырок лучше натирался на терке, рекомендую его положить в морозильную камеру на 15 минут. -
В глубокой посуде, смешиваем натертый плавленый сыр, натертые яйца, половину натёртых крабовых палочек. Так же добавляем 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс, и все ингредиенты тщательно перемешиваем. -
Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. -
Для красивой подачи, на большое плоское блюдо выкладываем листья салата. -
Смоченными в воде руками формируем небольшие шарики из получившейся массы. -
Шарики из массы обваливаем в стружке из натертых крабовых палочек. -
Выкладываем крабовые рафаэлки на зеленые листья салата в центре блюда. Для красоты оформления можете добавить нарезанные дольки свежего огурца. -
Вот такой рецепт вкусной и простой в приготовлении закуски рафаэлло из крабовых палочек получился.
Думаю, если вы приготовите такое красивое и яркое блюдо, то ваши родные и гости оценят эту закуску.
Приятного аппетита.
