Очень вкусный салат Гостиный двор, готовлю его обычно, когда поднадоел Оливье. Готовится быстро, просто, рекомендую приготовить для разнообразия! Этот салат получается сытным, аппетитным и очень вкусным. Как видите, продукты для этого салатика вполне доступны.
Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».
Рецепт салата Гостиный двор
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 гр.
- Шампиньоны свежие 300 гр.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Яйцо куриное (отварное) 2 шт.
- Сыр твердых сортов 50 гр.
- Лук репчатый ¼ шт.
- Лук зелёный 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Горчица ½ ч. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло (для жарки) 1 ст. ложка
Шаги
-
Шампиньоны 300 грамм моем и нарезаем на крупные кусочки. -
Хорошо разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла. Обжариваем на сильном огне шампиньоны до слегка золотистого цвета. Сильно ужаривать грибы не нужно. -
Обжаренные грибы перекладываем в глубокую миску. -
Отварное куриное филе 300 грамм нарезаем на кубики среднего размера. Сильно мельчить не нужно. Филе отваривайте в подсаленной воде и оставьте остывать в бульоне, так куриное мясо будет сочнее и вкуснее. -
Отправляем нарезанное куриное мясо в миску к грибам. -
Нарезаем небольшой пучок зеленого лука и четвертинку репчатого лука. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Нарезанный лук отправляем в миску к остальным продуктам. -
Маринованный огурец нарезаем на небольшие кубики. -
Отваренные вкрутую курные яйца, нарезаем кубиком. Перекладываем в салатницу. -
Твёрдый сыр 50 грамм трем на крупной терке и добавляем в салат. -
Далее салатик перчим черным молотым перцем, добавляем щепотку соли (на ваш вкус). -
Добавляем в салат 0.5 чайной ложки горчицы. -
Салат заправляем двумя столовыми ложками майонеза, все хорошо перемешиваем. -
Вкусный и аппетитный салат «Гостиный двор» готов.
Салат очень вкусный, не пресный, простой в приготовлении. Попробуйте, приготовьте его для разнообразия. Я уверена этот салатик вам понравится.
Приятного аппетита.
