Суп с пекинской капустой и курицей

Суп с пекинской капустой и курицей делается из самых доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Набор овощей можно дополнить по своему вкусу, например, помидорами. Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Томатный суп с курицей и рисом.

• 
  Подготовьте для супа с пекинской капустой и курицей необходимые ингредиенты по списку в рецепте. Суп можно варить из любых частей курицы. Пропорции и состав овощей можно немного изменить на свой вкус. Зеленый горошек может быть свежий или замороженный.
• 
  Курицу залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите 20-25 минут. Затем мясо нарежьте на кусочки и верните в бульон. Если варите другие части курицы, то вареное мясо отделите от костей, а бульон процедите.
• 
  Картофель очистите, и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте нарезанный картофель в кастрюлю в бульон к мясу. Варите все вместе 10-15 минут.
• 
  Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и и обжарьте овощи пару минут.
• 
  Нарежьте мелким кубиком болгарский перец. По желанию возьмите перец разных цветов.
• 
  Добавьте нарезанный болгарский перец в сковороду и жарьте, помешивая все вместе на маленьком огне еще 2-3 минуты.
• 
  Затем смешайте обжаренные овощи с томатной пастой. Затем овощную зажарку с томатной пастой добавьте в кастрюлю.
• 
  Нашинкуйте пекинскую капусту.
• 
  Далее отправьте в кастрюлю в бульон зеленый горошек и нашинкованную пекинскую капусту. По вкусу добавьте соль и специи. Проварите все вместе 5 минут.
• 
  Готовый суп с пекинской капустой и с куриным мясом снимите с огня, разлейте по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.

Другие рецепты супов:

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с капустой

Сырный суп с вермишелью и мясом

Суп с фасолью и курицей

Грибной сливочный суп из шампиньонов и плавленого сыра

Куриный суп с клецками

Приятного аппетита.