Салат к шашлыку из овощей с пикантной заправкой

Всем привет. Многие из нас, когда готовим шашлык, задумывались, а какой бы приготовить салатик к шашлычку? Делюсь с вами рецептом как приготовить салат к шашлыку  из овощей с пикантной заправкой. Поверьте, этот салатик будет отличным дополнением к массному блюду. Ваши друзья, по достоинству оценят его оригинальный вкус.

Рекомендую очень вкусный рецепт — «Шашлык из индейки на мангале».

• 
  Натираем свежую морковь на тёрке для морковки по корейский.
• 
  Все подготовленные продукты складываем в удобную глубокую посуду.
• 
  Болгарский перец чистим от семян и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем нарезанный перец в миску.
• 
  Сочный салатный лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Нарезанный лук отправляем к остальным продуктам в миску.
• 
  Свежий огурец нарезаем брусочками. Нарезанный свежий огурец перекладываем в миску к остальным продуктам.
• 
  Нарезаем красный стручковый перец тонкой соломкой, предварительно удалив из него семена. Нарезанный перец отправляем в миску к остальным продуктам.
• 
  Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки. Нарезанную зелень так же отправляем в миску.
• 
  Подготовленные нарезанные в салатнице овощи солим на ваш вкус. Но, не забывайте, что в заправке будет соевый соус.
• 
  Теперь приготовим заправку для салата: в небольшую емкость добавляем одну столовую ложку меда, 3-4 столовых ложки соевого соуса, 4 столовых ложки подсолнечного масла, щепотку красного перца, 3-4 столовых ложки сока лимона.
• 
  Так же для заправки натираем на мелкой терке 2-3 зубчика чеснока и 10-15 грамм корня имбиря. Тертый чеснок и имбирь добавляем в заправку и все хорошо размешиваем.
• 
  Салат заправляем приготовленной заправкой и все хорошо перемешиваем и даем салатику постоять буквально 5-7 минут.
• 
  Яркий, очень вкусный, сочный и остренький салатик к шашлыку готов.

Салат получился в меру остреньким, он  идеально подойдет как любому шашлыку, а так же к мясным блюдам.

Рекомендую очень вкусный рецепт — «Шашлык с куркумой по восточному».

Приятного аппетита.