Салат «Коул Слоу» с оригинальным соусом

Привет всем. Поделюсь очень вкусным и интересным рецептом – салат Коул Слоу. Это популярный в наше время американский салат, его очень легко и просто приготовить. Это салат из капусты и моркови, но тут главная фишка в соусе к нему, что делает его по своему индивидуальным и вкусным.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • шинкуем капусту на полосочки
    Капусту нужно постараться нашинковать длинными и тонкими полосками.
  • в капусту добавляем соль
    Нашинкованную капусту перекладываем в глубокую миску и слегка солим.
  • мнем капусту руками
    Подсаленную капусту нужно слегка помять руками, чтобы она стала сочной.
  • морковь шинкуем овощерезкой
    Свежую морковь нужно так же нашинковать соломкой, используем для этого крупную терку или как в рецепте использовать овощерезку.
  • капусту и морковь перемешиваем
    Нашинкованную морковь отправляем в миску к капусте и перемешайте все между собой.
  • в йогурт добавляем горчицу, сахар и сок лимона
    Делаем соус, ведь именно он придает неповторимый вкус этому салату. Для этого в йогурт добавляем горчицу, сахар и сок половины лимона.
  • делаем соус для салата
    Все хорошо размешиваем до однородной массы. Соус для заправки салата готов.
  • заправляем соусом салат
    Заправляем соусом салат, все хорошо перемешиваем.
  • салат коул слоу
    Выложите салатик на красивое блюдо. Сверху салатик можно присыпать щепоткой черного молотого перца, это по вашему желанию. Салатик готов, можно подавать к столу.

Как видите, этот салат готовится очень быстро и просто, при этом он пикантный, интересный и легкий. Поэтому он так популярен и любим многими.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности.