Привет всем. Поделюсь очень вкусным и интересным рецептом – салат Коул Слоу. Это популярный в наше время американский салат, его очень легко и просто приготовить. Это салат из капусты и моркови, но тут главная фишка в соусе к нему, что делает его по своему индивидуальным и вкусным. Делюсь рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Неженка из 4 продуктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Морковь 200 гр.
- Йогурт классический 100 гр.
- Сок лимона ½ лимона
- Горчица 2 ч. л.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Капусту нужно постараться нашинковать длинными и тонкими полосками. -
Нашинкованную капусту перекладываем в глубокую миску и слегка солим. -
Подсаленную капусту нужно слегка помять руками, чтобы она стала сочной. -
Свежую морковь нужно так же нашинковать соломкой, используем для этого крупную терку или как в рецепте использовать овощерезку. -
Нашинкованную морковь отправляем в миску к капусте и перемешайте все между собой. -
Делаем соус, ведь именно он придает неповторимый вкус этому салату. Для этого в йогурт добавляем горчицу, сахар и сок половины лимона. -
Все хорошо размешиваем до однородной массы. Соус для заправки салата готов. -
Заправляем соусом салат, все хорошо перемешиваем. -
Выложите салатик на красивое блюдо. Сверху салатик можно присыпать щепоткой черного молотого перца, это по вашему желанию. Салатик готов, можно подавать к столу.
Как видите, этот салат готовится очень быстро и просто, при этом он пикантный, интересный и легкий. Поэтому он так популярен и любим многими.
Приятного аппетита.
