mc

Салат осенний с курицей грибами и маринованными огурцами

Наступила осень, и пришло время приготовить салат осенний с курицей грибами и маринованными огурцами. Приготовьте его и убедитесь сами, какой он по-осеннему вкусный и аппетитный. Салатик получается очень сытным, он отлично подойдет как к праздничному столу, так и на обычный ужин или обед.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Рецепт осеннего салата с курицей и маринованными огурцами

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • шампиньоны нарезанные на пластинки
    Грибы шампиньоны нарезаем на тонкие пластины.
  • жарим шампиньоны в сковороде
    Нарезанные шампиньоны отправляем на сухую разогретую сковороду. Обжариваем грибы до полного испарения выделившейся жидкости из грибов.
  • нарезанный репчатый лук
    Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами.
  • нарезанный лук с грибами обжаренные
    Нарезанный лук отправляем в сковороду к грибам, добавляем растительного масла, солим и перчим черным молотым перцем. Соль и перец добавьте на ваш вкус. Все обжариваем до прозрачности лука.
  • морковь нарезанная на брусочки
    Морковку нарезаем небольшими брусочками.
  • обжаренные грибы лук и морковь
    В сковороду с грибами и луком добавляем нарезанную морковь. Обжариваем все 15 минут на среднем огне до мягкости моркови.
  • обжаренные грибы с луком и морковью на бумажном полотенце
    Обжаренные грибы с луком и морковью выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Так в бумажное полотенце впитается лишнее масло.
  • маринованные огурцы нарезанные на брусочки
    Маринованные огурцы нарезаем на брусочки.
  • вареные яйца нарезанные на брусочки
    Отваренные в крутую куриные яйца нарезаем на брусочки.
  • нарезанное отварное куриное мясо
    Отварное куриное мясо отделяем костей и нарезаем на небольшие кусочки.
  • нарезанная зеленая петрушка
    Нарезаем пучок зеленой петрушки, её сильно мельчить не надо.
  • ингредиенты для салата в салатнице
    В глубокую салатницу выкладываем подготовленные продукты: обжаренные грибы с луком и морковью, нарезанные маринованные огурчики, нарезанное отварное куриное мясо, консервированную кукурузу (не забудьте предварительно слить с кукурузы воду).
  • в салат кладем майонез и зелень
    В салатницу добавляем 150 грамм майонеза, зелень нарезанной петрушки и выдавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Все аккуратно размешиваем и салатик готов к подаче.
  • рецепт салата осень с курицей
    Салат осенний с курицей, грибами и маринованными огурцами готов.

Вот такой вкусный и сытный осенний салатик получается по этому несложному рецепту.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Кол-во комментариев: 2
  1. Алла

    Очень богатый и насыщенный вкус должен получится. Надо попробовать. Спасибо.

  2. Александр

    Неплохой салат, интересный, спасибо, пробуем)

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.