Приготовим одну из вариаций классического советского новогоднего салата — Оливье с курицей и кукурузой. Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Тем, кто не любит в салате зеленый горошек, отлично подойдет этот вариант.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из корейской моркови и плавленного сыра.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка копченая 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 10 гр.
- Зелень по вкусу
- Для заправки:
- Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
Шаги
- Подготовьте необходимые продукты для салата «Оливье» с курицей и кукурузой, по списку в рецепте. Морковь, картофель, куриные яйца отварите заранее, остудите и почистите.
- Куриное мясо нарежьте на кубики.
- Отваренную морковь и картофель очистите от кожуры и нарежьте на кубики. Старайтесь нарезать салат кубиками одинакового размера.
- Свежий огурец также нарезаем на кубики. По желанию можно нарезать маринованный или солёный огурчик.
- Все нарезанные продукты перекладываем в салатницу.
- Затем в салат добавляем консервированную кукурузу. С банки кукурузы предварительно слейте весь сок.
- Добавьте в салат мелко нарезанную зелень: зелёный лук и укроп. Зелень можете выбрать на ваш вкус.
- Далее в салат кладём нарезанные на кубики варёные куриные яйца.
- Салат заправляем вкусным майонезом и все хорошо перемешиваем. Соль, добавляем по мере необходимости, по вкусу.
- Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Украсьте салатик на ваш вкус и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Другие салаты с курицей:
Салат «Облако» с копченой курицей
Салат курица с виноградом и сыром
Салат с копченой курицей и морской капустой
Салат с курицей и сырными шариками
Салат с курицей шампиньонами и огурцами
Салат с курицей помидорами и сыром
Крабовый салат с куриной грудкой