Приготовим салат мимоза с яблоком. Это очень яркий, праздничный и невероятно вкусный салат и, притом, получается бюджетным. Салат очень вкусный, а еще легко и быстро готовится. Такой салатик отлично украсит любой праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Сердцеедка с куриными сердечками.
Рецепт салата мимоза с яблоком
Ингредиенты
Порции: –+
- Рыбные консервы сардины 1 банка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Для заправки салата:
- Майонез 4 ст. ложки
- Зелень для украшения:
- Укроп 3 веточки
Шаги
-
С банки с консервами сливаем всю жидкость. Перекладываем рыбку в миску и разминаем её вилкой.
-
Затем отваренные вкрутую куриные яйца остужаем, чистим от скорлупы и разделяем на белки и желтки.
-
Яичные белки натираем на крупной тёрке.
-
Яичные желтки перекладываем миску и разминаем вилкой.
-
Кисло сладкое яблоко очищаем от кожуры и от внутренней семенной части.
-
Очищенное яблоко натираем на крупной тёрке и сбрызгиваем лимонным соком, что бы оно ни потемнело.
-
Предварительно отваренную морковь натираем на крупной тёрке.
-
Твёрдый сыр натираем на средней тёрке.
-
Далее приступаем к сборке салата. Салат формируем в разъемном кулинарном кольце, установленном на салатную красивую тарелку. Кулинарное кольцо смазанным внутри растительным маслом.
-
Первым слоем выкладываем рыбные консервы. Сверху наносим майонез и аккуратно разравниваем по всей поверхности. На слой примерно уходит одна столовая ложка майонеза.
-
Вторым слоем выкладываем натёртые яичные белки и смазываем майонезом.
-
Третьим слоем выкладываем натёртую отваренную морковь и смазываем слой майонезом.
-
Четвёртым слоем выкладываем натертое яблоко и смазываем слой майонезом.
-
Последним пятым слоем выкладываем натёртый сыр.
-
Сверху салат украшаем перетертыми ячными желтками.
-
Салат украшаем веточками укропа и убираем салат в холодильник на один час, что бы все слои равномерно пропитались майонезом. СОВЕТ: накройте салат пищевой пленкой, что бы яичный слой из желтков ни заветрелся.
-
Через час, достаем салат из холодильника и аккуратно снимаем кольцо.
-
Вкусный и красивый салат мимоза с яблоком готов. В этом салатике отличное сочетание кисло-сладкого яблока и моркови, которые делают его вкус более нежным, и при этом пикантным. Думаю, такой вариант мимозы вам тоже понравится, поэтому обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.