Салат с капустой и куриной грудкой

Простой в приготовлении, легкий и очень вкусный салат с капустой и куриной грудкой, свежими огурцами. Изюминкой в этом салате является то, что яйца мы не варим, а готовим из них омлет. Обязательно возьмите грудку. Она подойдет сюда больше всего, так как не выделит много сока и будет без жира. В этом рецепте использую для заправки салата майонез, но также можно использовать сметану или сливочный соус. В салат можно класть по вкусу много разной зелени, например, шпинат, сельдерей, кинзу, петрушку или другую зелень. Я использую петрушку.

Рекомендую приготовить вкусный салат — Салат Карлсон.

Рецепт салата с капустой и куриной грудкой

салат с капустой и куриной грудкой

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • мелко нашинкованная капуста
    Шинкуем 300 грамм белокочанной капусты и выкладываем ее в глубокую салатницу.
  • нарезанный огурец
    Один огурец нарезаем на средние кусочки.
  • нарезанные капуста и огурец
    Выкладываем в салатницу нарезанный огурец к нашинкованной капусте.
  • нарезанная вареная куриная грудка
    Отвариваем куриную грудку и нарезаем кубиками, добавляем к нарезанным овощам.
  • взбитые два куриных яйца
    Взбиваем два куриных яйца в глубокой чашке, добавляем соль и все хорошо перемешиваем.
  • яичный блинчик для салата
    Разогреваем растительное масло в сковороде. Выливаем взбитые яйца в сковороду, и обжариваем с двух сторон яичный блинчик.
  • яичный блинчик нарезанный соломкой
    Сворачиваем яичный блинчик в рулетик и нарезаем соломкой.
  • кладем яичную соломку в салат
    Добавляем нарезанную яичную соломку в салат.
  • в салат кладем горошек и петрушку
    Добавляем в салат 150 грамм зеленого горошка и нарезанную зеленую петрушку.
  • заправляем салат майонезом и перемешиваем
    Добавляем соль, черный перец по вкусу, заправляем салат тремя столовыми ложками майонеза и перемешиваем.
  • рецепт салата с капустой и куриной грудкой
    Вкусный и сытный салат с капустой и куриной грудкой готов. Выкладываем салат на тарелку и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.