Салат с клубникой и рукколой и сыром Моцарелла

По-летнему свежий и легкий салат с клубникой и рукколой. Приготовить такой необычный клубничный салатик очень легко, а таким ярким сочетанием вкусов вы сможете удивить даже самых изысканных гурманов.

салат с клубникой и рукколой

Ингредиенты для салата:

  • клубника — 200 г;
  • помидоры черри — 200 г;
  • сыр Моцарелла или Фета — 150 г;
  • руккола — 70 г;

Для заправки:

  • лимонный сок — 1 ст. л;
  • сахар — 1/3 ст. л;
  • соль — 1/3 ст. л;
  • перец черный молотый;
  • масло растительное — 3 ст. л.

[banner]

Приступим к приготовлению салатика:

1. Помидорки черри нарезаем на половинки.

помидорки черри нарезаем на половинки

2. У клубнички отрезаем зеленые хвостики и также нарезаем пополам.

у клубники отрезаем зеленые хвостики
клубнику нарезаем по палам

3. Сыр Моцарелла, либо козий сыр, или Фету нарезаем на небольшие сантиметровые кубики.

сыр моцарелла нарезаем на кубики

4. Листья салата, по желанию, немного разрываем руками и выкладываем на блюдо, на котором будем подавать салат.

листья салата рвем руками

[banner]

5. Сверху на салат руккола выкладываем помидорки, сыр и клубничку.

на салат руккола выкладываем нарезанные помидорки
на салат руккола выкладываем нарезанный сыр
на салат выкладываем нарезанную клубнику

6. Для заправки к салату смешиваем в отдельной мисочке соль, сахар, лимонный сок и растительное масло. Также можете добавить щепотку черного перца по желанию.

  Салат из куриной печени простой и очень вкусный рецепт
делаем заправку для салата

7. Заправку необходимо хорошенько перемешать до растворения сахара.

хорошо перемешиваем заправку для салата

[banner]

8. Перед подачей, поливаем наш салатик, подготовленной заправкой!

поливаем наш салатик заправкой

Салат получается очень вкусный, десертный и легкий. Прекрасное сочетание сладкой клубнички и слегка солоноватого сыра!

рецепт салатика с клубникой
https://youtu.be/Ryy_mf7defg

А пикантная заправка с яркой рукколой, добавят свой непревзойденный летний вкус!

Приятного аппетита!

[banner2]

Поделись Рецептом с Друзьям

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *