Курица с картошкой в духовке в сметано-сырной заливке

Предлагаю вашему вниманию рецепт — курица с картошкой в духовке в сметано-сырной заливке. Блюдо это очень простое, как в приготовлении, так и по составу продуктов. Оно станет прекрасным обедом или ужином и порадует вас и ваших близких своим чудесным вкусом.

Рекомендую ещё один рецепт — Куриная грудка с грибами в сметане.

Рецепт курицы с картошкой в духовке

курица с картошкой в духовке

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • нарезаем картофель на кружочки
    Картофель чистим, моем и отвариваем почти до готовности. Затем картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 7 миллиметров.
  • куриное филе нарезанное на кусочки
    Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
  • натертый сыр на мелкой терке
    Сыр натираем на мелкой тёрке.
  • нарезаем лук четверть кольцами
    Репчатый лук режем тонко четверть кольцами.
  • обжариваем лук до прозрачности
    Нарезанный лук обжариваем на сковороде, на небольшом количестве масла до прозрачности, не зажаривая.
  • сметано-сырная заливка
    Приготовим сметано-сырную заливку. В натертый сыр добавляем три куриных яйца и 100 грамм сметаны. Все хорошо перемешиваем.
  • в форму выкладываем картофель
    Форму для запекания смазываем растительным маслом. В один слой выкладываем в форму кружочки картофеля.
  • в форму выкладываем лук
    Сверху на картофель выкладываем обжаренный репчатый лук.
  • в форму выкладываем куриное мясо
    На слой лука выкладываем кусочки куриного мяса. Мясной слой солим и перчим черным молотым перцем (на ваш вкус).
  • в форму вливаем сметано-сырную заливку
    Далее все ингредиенты в форме заливаем сметано-сырной заливкой.
  • готовим курицу с картошкой
    Отправляем форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.
  • блюдо посыпаем укропом
    Через 25 минут достаем форму и посыпаем сверху мелко нарезанным укропом. Отправляем блюдо снова в духовку еще на 10 минут.
  • рецепт курицы с картошкой в духовке
    Курица с картошкой в духовке в сметано-сырной заливке готова. Даем совсем немного остыть. Куриное филе в этой запеканке невероятно сочное и нежное, с приятным вкусом лука, и с запеченной сметано-сырной корочкой.
  • запеканка с курицей и картошкой
    Куриная запеканка с картошкой получается очень вкусной, с приятным, нежным вкусом лука. Куриное филе в ней невероятно сочное и нежное. А запеченная корочка сырной заливки делает его очень аппетитным и красивым.

Такое блюдо можно готовить на ужин, на обед, как видите, приготовить его не составит особого труда, справится любая хозяйка.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.