Здравствуйте мои дорогие читатели! Суп харчо из курицы можно приготовить, как говориться, играючи. Готовиться он быстро, легко и непринуждённо. Результат превосходит все ожидания. Так что давайте начнём.
Как приготовить суп харчо из курицы в домашних условиях
Главное преимущество этого блюда – скорость приготовления. Это объясняется главной особенностью курицы – она быстро варится. Этот суп свободен от картофеля, поэтому его можно причислить к разряду лёгких блюд.
Необходимо взять:
- Куриного мяса – 250 гр.
- Моркови – один корнеплод.
- Рисовой крупы (любого сорта) – 100 гр.
- Чесночка – до трёх зубков.
- Пасты из помидоров – две столовые ложки.
- Приправы для харчо – три лож. (столовые).
- Перчика и соли (любой) по вкусу.
- Лучка зелёного – 50 гр.
- Масла оливкового или подсолнечного – три лож.
Как приготовить:
1. Мясо режем кусочками.
2. Рис отвариваем совместно с курицей.
3. Морковь шинкуем кружочками.
4. Обжариваем её в масле и отправляем в кастрюлю.
5. Обжариваем лучок, чесночок и томатную пасту. После тушим с бульоном. Отправляем заправку в кастрюлю.
6. Продолжаем варить десять минут.
7. Прибавляем соль и специи. Даём супу отдохнуть и настояться.
Всё готово. Приятного аппетита!
Внимание! Видео может отличаться от рецепта в статье!
Приятного аппетита.
