Тарталетки с копчёной курицей и томлеными овощами

Приготовим сегодня праздничный вариант закуски, это тарталетки с копчёной курицей и томлеными овощами. Эта наивкуснейшая закуска всегда пользуется большой популярностью за праздничным столом, среди гостей. Приготовьте обязательно эту закуску на ваш любимый праздник, порадуйте гостей и своих близких вкусным блюдом. Делюсь вкусным рецептом закуски.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с крабовыми палочками слоями.

• 
  Готовим начинку для тарталеток. Свежую морковь трем на крупной терке, и перекладываем в разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
• 
  В сковороду к моркови добавляем нарезанный тонкими пластиночками сладкий болгарский перец и все перемешиваем.
• 
  В сковороду к морковке и сладкому перцу добавляем 2-3 зубчика чеснока выдавленного через пресс. Все солим по вкусу, перемешиваем овощи и тушим 10 минут без крышки на медленном огне.
• 
  Копчёную куриную грудку нарезаем на небольшие кубики и перекладываем в глубокую емкость.
• 
  В миску к нарезанной куриной грудке добавляем остывшие обжаренные овощи.
• 
  В миску к овощам с курицей добавляем нарезанную зеленую петрушку.
• 
  Заправляем начинку майонезом и все хорошо перемешиваем.
• 
  Берем тарталетки и плотно начиняем их начинкой при помощи чайной ложки, формируя небольшую горку.
• 
  Начиняем все тарталетки, выкладываем их на красивую тарелку и подаем к столу.

Такая закуска вам точно очень нравится, ведь аромат копчёной грудки, отлично сочетается со вкусом овощей и зелени. Попробуйте приготовить закусочные тарталетки с копчёной курицей и овощами, поделитесь вашим мнением в комментариях.

Приятного аппетита.