mc

Яичница с грибами и сыром на завтрак на сковороде

Приготовим простой, но очень вкусный рецепт на завтрак — яичница с грибами и сыром. Яичница готовится с шампиньонами очень просто и быстро, получается аппетитной, ароматной и сытной. У вас получится отличный завтрак.

Еще больше рецептов вы можете найти в рубрике: «Простые и вкусные завтраки».

Как приготовить яичницу с грибами шампиньонами и сыром

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • нарезаем грибы на пластинки
    Шампиньоны нужно сначала помыть, затем разрезаем их пополам и нарезаем небольшими дольками.
  • сыр нарезаем на ромбики
    Твердый сыр нарезаем на ромбики. Твердый сыр можно брать любых сортов, главное, что бы он плавился.
  • обжариваем грибы в сковороде
    В разогретую сковороду добавляем растительного масла и выкладываем нарезанные грибы шампиньоны. Грибы обжариваем без крышки, периодически помешивая до золотистого цвета. Грибы посолите и поперчите на ваш вкус.
  • в грибы вбиваем 2 куриных яйца
    К обжаренным на сковороде грибам вбиваем два куриных яйца. Яйца подсаливаем и перчим черным молотым перцем на ваш вкус.
  • накрываем крышкой
    Готовить можно под крышкой или без нее, как вам больше нравится.
  • готовность жареных яиц
    Самое главное не пережарить. Белок яйца должен приготовиться, а желток должен быть слегка сырым.
  • яичницу посыпаем сыром
    Как только белок приготовится, на яйца сверху кладем нарезанный сыр.
  • яичницу с сыром нарываем крышкой
    Накрываем сковороду крышкой, выключаем плиту и ждем 2-3 минуты, пока расплавится сыр.
  • как приготовить яичницу с грибами и сыром
    Готовую яичницу с грибами и сыром выкладываем на красивую тарелку, посыпаем любой нарезанной зеленью и подаем к столу.
  • яичница с грибами и сыром

Вот так быстро и просто можно приготовить отличный и вкусный завтрак из яиц с грибами шампиньонами и сыром, буквально за 5-10 минут.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Кол-во комментариев: 2
  1. Ольга

    Очень интересный рецепт! Мне никогда не приходило в голову готовить яйца с грибами. Любопытное сочетание! Обязательно попробую такой вариант питательного завтрака.

  2. Ольга Парфенова

    Такую яичницу я еще не пробовала, очень интригующе!

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.