Картофельная запеканка с колбасой

Картофельная запеканка с колбасой – это вкусный и сытный ужин или обед, который можно приготовить очень просто из доступных продуктов. Если колбасы будет несколько видов, запеканка получится только вкуснее. Рецепт запеканки с картофелем и колбасой выручит при отсутствии времени. Приготовив этот вкусный и сытный обед для всей семьи, вы точно порадуете домочадцев. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриные тефтели в сметанном соусе.

картофельная запеканка с колбасой

Ингредиенты
Порции: +6
  • Картофель 600 гр.
  • Колбаса (2-3 вида) 300 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 18% 200 гр.
  • Сливки 10% 50 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сыр тертый 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • продукты для рецепта картофельной запеканки
    Для приготовления картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке возьмите продукты по списку. Картофель нужно почистить, помыть, отварить до готовности.
  • смешиваем яйца, сливки, сметану
    В глубокой миске, смешайте сметану, сливки и яйца, взбейте вилкой до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. Вместо сливок, можно взять молоко.
  • добавляем натертый твердый сыр
    В миску добавьте натертый твёрдый сыр.
  • нарезанная колбаса и репчатый лук
    Нарежьте репчатый лук полукольцами, колбасу нарежьте крупным кубиком.
  • картофель кладем в форму для запекания
    Отварной картофель переложите в глубокую форму для запекания, если картофель крупный — нарежьте кружочками, если мелкий — на две части.
  • добавляем к картофелю колбасу и лук
    Добавьте к картофелю нарезанную колбасу и лук.
  • картофель с колбасой солим и перчим
    На ваш вкус, можно чуть посолить, но поперчить обязательно. Перемешать.
  • добавляем сметанную заливку с сыром
    Залейте в форму с картошкой и колбасой подготовленную сметанную с сыром заливку, поставьте всё в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40 минут.
  • рецепт картофельной запеканки с колбасой
    Вкусная и сытная со сметано-сырным сливочным вкусом, картофельная запеканка с колбасой готова.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.