Картошка По-Французски с курицей в духовке подробный рецепт

Картошка по-французски с курицей в духовке — это отличный, сытный ужин, который придется по вкусу всем. Из простых, можно сказать, обыденных продуктов, получается вкуснейшее блюдо. И самое главное, что приготовить картофель по-французски можно очень быстро.

Рецепт картошка по-французски с курицей в духовке

Какие продукты понадобятся нам для готовки:

• 1 кг. окорочка;
• 1,5 кг. картошки;
• 2 луковицы;
• 100 г. майонеза;
• 100 г. сыра;
• 0,5 ч. л. карри;
• 100 мл. воды;
• паприка;
• куркума;
• хлопья сладкого перца;
• соль, черный перец, смесь перцев.

Приготовление:

1. Подготавливаем противень или сковороду для духовки. Смазываем растительным маслом. В нее нарезаем картошку тонкими кружочками. Картошку лучше выбрать не крупную, чтобы ломтики были небольшими.

2. Когда картофель нарезан, посыпаем его солью, паприкой, куркумой, хлопьями сладкого перца и смесью из острого перчика.

3. Хорошо перемешиваем картошку, чтобы специи равномерно распределились. Первый слой нашего блюда готов.

4. Поверх картофеля делаем майонезную решетку.

5. Лук режем полукольцами и выкладываем вторым слоем.

6. Далее выкладываем окорочка. Резать их можно как вам больше нравится.

√ Курицу солим, добавляем карри, черный перец.

7. Поверх окорочков делаем майонезную решетку.

8. Сверху снова выкладываем лук, и снова промазываем майонезом.

9. В форму добавляем 100 мл. воды.

10. Последний слой – тёртый сыр. Лучше всего брать твердый сорт, чтобы его было удобнее тереть. Выкладывать сыр нужно сразу. Во время запекания он расплавится и образует корочку, под которой будет запекаться все блюдо.

11. Разогреваем духовку до 180°С, и отправляем туда противень. Время готовки составляет примерно 80 минут. Определять готовность можно по румяной корочке сыра и состоянию курицы.

Мясо выходит сочным и нежным, а картошка ароматной и мягкой. Блюдо обязательно понравится всем, и будет отличным ужином для всей семьи.

Приятного Аппетита!