Простое, но достаточно интересное блюдо — картошка запечённая с сосисками, помидорами и сыром. Ломтики картофеля в духовке получатся мягонькими, сосиски станут хорошей заменой мясу, помидоры добавят сочности, майонез поможет «сдружить» ингредиенты между собой, а сыр расплавится и сделает блюдо ещё аппетитнее. Очень вкусно, да и готовится элементарно — справится каждый! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Курица карри с рисом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 2 шт.
- Сыр твёрдый 90 гр.
- Майонез 100 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка молотая ½ ч. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для смазывания формы:
- Масло растительное 2 ч. ложки
- Для украшения, по желанию:
- Укроп свежий 2 веточки
Шаги
-
Подготовьте необходимые ингредиенты по списку в рецепте.
-
Очищенный картофель обсушите с помощью бумажного полотенца, и нарежьте кубиками среднего размера.
-
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.
-
Помидоры промойте, удалите места прикрепления плодоножек. Нарежьте помидоры некрупными кубиками.
-
В глубокой миске соедините картофель, сосиски и помидоры.
-
Добавьте в миску майонез, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку. Чеснок очистите, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску.
-
Аккуратно всё перемешайте.
-
Дно формы для запекания (или противень) смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Переложите в форму картошку с сосисками и помидорами и равномерно распределите по поверхности.
-
Поместите форму с заготовкой в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, почти до полной готовности картофеля (зависит от сорта и размера кусочков картошки, а также от особенностей вашей духовки).
-
По истечении времени достаньте форму из духовки. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и распределите поверх картофеля с сосисками и помидорами.
-
Верните овощи с сосисками и сыром в духовку и запекайте ещё 10 минут при той же температуре, до расплавления сыра.
-
Укроп или другую зелень мелко нарежьте и посыпьте готовое блюдо.
-
Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром, готова.
-
Подавайте запечённую картошку с сосисками, помидорами и сыром в горячем виде на обед или ужин.
Приятного аппетита.