Конвертики из лаваша с курицей

Конвертики из лаваша с курицей это отличное решение, если вы не любите возиться с тестом, но очень любите выпечку с мясом, то этот рецепт для вас. Тонкий лаваш — лучшее «тесто» для этого рецепта. Конвертики из лаваша получаются вкусными, сытными с хрустящей корочкой. Это отличное блюдо для завтрака и быстрого перекуса. Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую приготовить Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной.

• 
  Лаваш сложенный пополам разрезаем ножницами или ножом на две половинки (смотри фото).
• 
  Одну луковицу репчатого лука мелко нарезам на кубики.
• 
  В нагретую сковороду кладем 30 грамм сливочного масла. Выкладываем нарезанный репчатый лук и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
• 
  Куриное филе 250 грамм нарезаем на маленькие кубики.
• 
  Нарезанное куриное филе отправляем в сковороду к луку, перемешиваем, добавляем соль, черный молотый перец на ваш вкус, паприку 1/2 ч. ложки. Перемешиваем.
• 
  Куриное мясо с луком и специями, помешивая, обжариваем на среднем огне примерно 10-12 минут. Готовое мясо перекладываем в тарелку, даем остыть.
• 
  Небольшой пучок зелёного лука и зелёного укропа мелко нарезаем.
• 
  Нарезанную зелень добавляем в обжаренное куриное мясо. Добавляем туда две столовые ложки майонеза, все хорошо перемешиваем. Начинка готова.
• 
  На край нарезанного лаваша выкладываем 1.5-2 столовые ложки куриной начинки.
• 
  Лаваш с начинкой сворачиваем треугольным конвертиком.
• 
• 
• 
• 
• 
  В миску разбиваем два куриных яйца, размешиваем и обмакиваем подготовленные конвертики из лаваша с начинкой со всех сторон в яичной смеси.
• 
  Ставим сковороду на средний огонь, добавляем одну столовую ложку растительного масла, выкладываем конвертики из лаваша и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты до золотистой корочки.
• 
  Вкусные конвертики из лаваша с курицей с хрустящей корочкой готовы. Подавать их лучше пока они горячие.

Приятного аппетита.