Предлагаю приготовить очень популярный и любимый многими греческий салат с сыром Фета. Салат получается легким, но довольно сытным, поскольку в составе есть сыр и оливки. Это, пожалуй, самый вкусный и любимый салат! Готовится просто и быстро. В этом салате не нужно придерживаться четко ингредиентов по граммам. Их может быть чуть больше или меньше – это не важно. Главное, чтобы овощи были вкусные!
Рекомендую очень вкусный рецепт — Салат Цезарь с курицей и сухариками.
Рецепт греческого салата с сыром Фета
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 500 гр.
- Огурец 400 гр.
- Перец болгарский 350 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр Фета 200 гр.
- Маслины 150 гр.
- Соус:
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Орегано сушеный 1 ст. ложка
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Помидоры 500 грамм нарезаем крупными дольками, чтобы помидоры меньше давали сок при перемешивании. -
Огурцы 400 грамм нарезаем полукольцами или кружочками, в зависимости от размера огурцов. -
Болгарский перец 350 грамм очищаем от семян и нарезаем крупной соломкой. -
Красный лук 1 шт., нарезаем кольцами или полукольцами. -
Сыр Фета 200 грамм нарезаем кубиками. -
Для соуса смешиваем 5 столовых ложек растительного масла, 2 ст. л., лимонного сока, солим и перчим по вкусу, добавляем 1 ст. л. орегано. Хорошо перемешиваем. Заправка готова! -
В глубокой миске смешиваем все порезанные овощи. -
Добавляем в миску к овощам 150 грамм маслин без косточек и перемешиваем. -
Заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем. -
Салат выкладываем на тарелки, сверху выкладываем нарезанный сыр Фета и подаем к столу!
Приятного аппетита.
