mc

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками

Сегодня приготовим очень вкусный и ароматный салат цезарь с курицей и сухариками. Поэтому простому рецепту салатик получается очень свежим, сочным, с хрустящими сухариками. Пикантная заправка придаст салату цезарь особый неповторимый вкус.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Рецепт салата Цезарь с курицей и сухариками

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • продукты для салата цезарь
    Подготовьте необходимые продукты для салата «Цезарь». Кстати, если вы не найдете салат «Ромэн»  его можно заменить «Пекинской» капустой.
  • нарезаем хлеб на кубики
    Для салата нарежьте хлеб кубиками, примерно 1.5 на 1.5 сантиметра.
  • в сковороду добавляем чеснок
    В разогретую сковороду налейте немного оливкового масла и добавьте дольки нарезанного чеснока. Хватит одного зубчика чеснока.
  • обжариваем кусочки хлеба в сковороде
    В сковороду отправьте нарезанный на квадратики хлеб. Обжарьте хлеб, пока он не подрумянится до золотистой корочки.
  • жарим куриную грудку в сковороде
    Грудку курицы поджарьте на сковороде в оливковом масле. Грудку слегка подсолите на ваш вкус и обжарьте примерно по семь минут с каждой стороны. Жарьте курицу на среднем огне.
  • грудку курицы режем на кусочки
    Поджаренную и остывшую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
  • делаем соус для салата цезарь
    Соус для салата «Цезарь». В чашу блендера: разбейте одно куриное яйцо, добавьте один зубчик чеснока, вылейте туда 1 ст.л., «Вустерского» соуса, добавляем 1 ст.л., «Дижонской» горчицы, выдавите с лимона 1 ст.л. сока, вылейте 100 мл. «Оливкового» масла.
  • делаем в блендере соус
    Закройте блендер крышкой и взбейте все содержимое на самой высокой скорости до однородной массы.
  • соус готов
    Соус будет похож на майонез, только очень жидкий.
  • листья салата рвем руками
    Для салата возьмите глубокую посуду, салатницу. Листья салата порвите руками на небольшие части.
  • в салат добавляем немного соуса
    В миску с листьями салата выложите нарезанную куриную грудку и добавьте немного соуса.
  • салат перемешиваем
    Салат перемешайте с помощью двух вилок или ложек.
  • в салат трем сыр
    Натрите в салат на мелкой терке сыр «Пармезан».
  • добавляем сухарики и соус в салат
    Сверху на тертый сыр добавьте жареные сухарики и полейте еще соусом. Все снова хорошо перемешайте двумя вилками.
  • сверху нарезаем в салат сыр
    При помощи овощечистки настрогайте сырные слайсы прямо сверху на салат.
  • салат цезарь с курицей и сухариками
    Салат «Цезарь» с курицей и сухариками готов. Салатик выложите на красивое блюдо и подайте к столу.

Как видите, не так сложно приготовить вот такой вкусный, сытный и свежий салат «Цезарь»

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга Парфенова

    Очень люблю Цезарь, особенно приготовленный в домашних условиях — с любовью!

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.