куриные ножки с картошкой в духовке

Куриные ножки с картошкой в духовке – это очень простое, быстрое и аппетитное блюдо, которое понравится всем.

Курица получается сочной внутри и с красивой корочкой снаружи. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин.

Как запечь куриные ножки с картошкой в духовке с корочкой

Что нам понадобится для готовки:

  • куриные ножки – 1,5-2 кг;
  • 1,5 кг картошки;
  • 1 морковка;
  • 5 зубков чеснока;
  • 2 ложки майонеза;
  • 2 ложки сметаны;
  • раст. масло;
  • соль, перец, приправы.

Приготовление:

1. Ножки моем, и складываем в отдельную миску. Солим. Добавляем чеснок. Его можно натереть или выдавить через пресс. Перемешиваем.

куриные ножки солим натираем чесноком

2. Майонез смешиваем со сметаной. Отправляем эту смесь к ножкам. Перемешиваем.

майонез смешиваем со сметаной

3. Добавляем специи. Можно взять хмели-сунели или приправу для курицы. Перемешиваем, и даём постоять. Мясо должно промариноваться примерно полчаса.

добавляем специи хмели-сунели
источник https://youtu.be/OEWllrW2eI0
специи и ножки куриные хорошо перемешиваем

4. Морковь нарезаем тонкими ломтиками. Можно натереть на крупной тёрке.

сырую морковь нарезаем тонкими ломтиками

5. Картошку моем, чистим, и режем тонкими кружками.

сырой картофель нарезаем кружками

6. Смешиваем картошку и морковку.

7. Солим, и снова перемешиваем.

смешиваем картошку и морковку

8. Достаём противень. Застилаем его фольгой. Смазываем раст. маслом.

противень застелем фольгой и смазываем маслом

9. Сначала выкладываем картофель и морковь. Распределяем по всей площади равномерно. Сбрызгиваем маслом.

на противень выкладываем картофель и морковь

10. В промежутки между картошкой добавляем немного горячей воды, чтобы она покрыла дно противня.

между картошкой добавляем немного горячей воды

11. Выкладываем ножки куриные сверху на картошку.

выкладываем ножки сверху на картошку

12. Противень убираем в духовку на 40 минут при температуре 190°С.

достаем курочку на противне из духовки

Вкусную и сочную курочку нужно подавать горячей. Украсить можно свежей зеленью. Поставьте на стол любимый соус, чтобы ножки были еще вкуснее.

как запечь куриные ножки с картошкой в духовке с корочкой

Приятного аппетита!