Куриные ножки в кляре на сковороде

куриные ножки в кляре на сковороде

Приготовим куриные ножки в кляре на сковороде, они получаются очень вкусными, хрустящими и аппетитными. А секрет таится в приготовлении панировки, в которой мы приготовим куриные голени с обалденно хрустящим вкусом.

куриные ножки в кляре на сковороде

Ингредиенты:

  • Голени – 10 шт.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Мука – 1 стакан;
  • Соль – 1 ч. л.;
  • Черный перец – 0,5 ч. л.;
  • Паприка – 1 ч. л.;
  • Масло подсолнечное – для жарки.

Как приготовить куриные ножки в кляре на сковороде

1. Помытые куриные ножки кладем в миску. Добавляем к ним одну чайную ложку соли и половину чайной ложки черного молотого перца.

в куриные ножки добавляем соль и черный перец

2. К куриной голени так же добавляем одну чайную ложку молотой паприки.

к куриным ножкам добавляем паприку

3. Все тщательно перемешиваем в специях и соли.

голень курицы перемешиваем в специях

4. В тарелку разбиваем два куриных яйца и размешиваем с помощью вилки.

в тарелку разбиваем два куриных яйца

5. Ставим сковородку на средний огонь и вливаем подсолнечное масло.

в сковородку вливаем подсолнечное масло

6. С начало обваливаем куриные ножки в муке.

обваливаем куриные ножки в муке

7. Потом обмакиваем их во взбитых яйцах.

обмакиваем куриную голень во взбитых яйцах

8. Затем обваливаем куриную голень в овсяных хлопьях.

Овсяные хлопья выбирайте среднего размера, так они быстрее прожарятся.

обваливаем куриную голень в овсяных хлопьях

9. Голень куриную в панировке отправляем на уже разогретую с маслом сковороду.

голень в панировке обжариваем в сковороде

10. Обжариваем куриные ножки с обеих сторон до золотистого цвета.

обжариваем куриные ножки до золотистого цвета

11. Выкладываем обжаренную голень на тарелку с бумажным полотенцем, что бы впиталось лишнее масло.

выкладываем обжаренные голени на бумажное полотенце

Вот такие аппетитные и хрустящие куриные ножки в кляре мы приготовили на сковороде. Вам останется только приготовить ваш любимый гарнир и вами любимый соус и подать все это горячим на ужин или на обед.

как приготовить куриные ножки в кляре на сковороде

Приятного аппетита.

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий