Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Привет всем. Поделюсь с вами очень вкусным и быстрым рецептом – как приготовить маринованные шампиньоны быстро и вкусно. Это отличная ароматная грибная закуска, которую можно подать с любым гарниром и на любой праздник.

Еще больше вкусных и оригинальных закусок в рубрике «Закуски»

• 
  Для маринования постарайтесь купить шампиньоны небольшого размера. Тогда не придется их нарезать. Если шампиньоны крупные, просто нарежьте их на четыре части. Не забудьте предварительно шампиньоны помыть в чистой воде.
• 
  Нарезанные шампиньоны перекладываем в кастрюлю, в нее будем добавлять специи для маринада.
• 
  В кастрюлю к грибам добавляем 5 горошин черного перца.
• 
  Далее кладем в кастрюлю к грибам 7 горошин душистого перца.
• 
  Кладем к грибам в кастрюлю 3 листика лаврушки.
• 
  Добавляем в кастрюлю к грибам 7 бутонов сушеной гвоздики.
• 
  Нарезаем мелко две зубчика чеснока и добавляем в грибы.
• 
  Добавляем в кастрюлю 3 столовые ложки яблочного уксуса.
• 
  Также к грибам добавляем четыре столовых ложки растительного масла.
• 
  Добавляем к грибам в кастрюлю еще две чайные ложечки сахара.
• 
  Еще добавляем в грибы одну неполную чайную ложку соли.
• 
  Все ингредиенты в кастрюле хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю с шампиньонами на огонь, доводим до кипения.
• 
  После того как содержимое кастрюли начинает кипеть, накрываем её крышкой и готовим 15 минут на медленном огне. Затем дайте грибам остыть.
• 
  Перекладываем остывшие грибы в небольшой контейнер и посыпаем свежим нарезанным укропом. Все перемешиваем, закрываем контейнер и отправляем грибочки в холодильник на три часа, после этого их можно кушать.
• 
  Вкусные маринованные шампиньоны по этому рецепту получаются безумно вкусными в меру хрустящими и съедаются очень быстро.

Грибочки можно подавать с любым гарниром. Такие маринованные грибы шампиньоны можно приготовить во время поста или на любой праздник.

Приятного аппетита.