Рецепты на Праздники        30 октября 2018        248         13

Салат Свинья на Новый 2019 год — 4 рецепта новогодних салатов

салат свинья на Новый 2019 год

Приветствую Вас, мои дорогие читатели!

Чтобы следующий год прошёл удачно и весело, а веселье было подкреплено финансовым благополучием, в новогоднюю ночь непременно нужно уважить и порадовать символ года – приготовить салат «Свинья». Сделать это не составляет особого труда – необходимо украсить стол блюдом, которое будет содержать в себе свиное мясо.

Салаты в виде Свиньи на Новый Год

Представляем, как сейчас, будут недовольны вегетарианцы, но опережая их возмущения, заметим, что для ублажения хозяйки будущего года достаточно и салата, который своим оформлением будем напоминать хрюшку, достаточно будет даже небольшого намёка. Главное, чтобы праздничная атмосфера была дополнена «свинством» в самом хорошем смысле этого слова.

салат свинья на новый год

И здесь можно дать своей фантазии и творчеству полную свободу и не сдерживать огромного желания приготовить не только красивые, но и вкусные блюда.

√ Рекомендую прочитать статью: Салат «Оливье» для праздничного настроения – 3 очень вкусных рецепта

Завершая наше напутственное слово, мы переходим от слов к делу и предлагаем нашим читателям самые интересные варианты для подготовки к Новому году.

Вкусный салат «Свинья» с мясом на 2019 Год (пошаговый рецепт)

Представим, что все продукты уже приготовлены, поэтому безотлагательно начинаем готовить. Заметим, что предлагаемое блюдо обычно готовят со свиным мясом, но можно без колебаний использовать куриное. В данном случае мы так и поступим.

вкусный салат свинья с мясом

И так, главная составляющая часть любого блюда – продукты.

Необходимо взять:

  • Мясо курицы – 300 грамм
  • Листья зелёного салата
  • Спелых яблок – 2 штуки
  • Плоды киви – 4 штуки
  • Твёрдый сыр – 100 грамм

Для обжаривания:

  • Куриное яйцо – достаточно одного
  • Панировочных сухарей – 5 стол. ложек
  • Паприка сладкая – 1 стол. ложка
  • Масло растительное

Соус:

  • Йогурт 1,5% – 125 мл.
  • Горчица неострая – 1 чайн. ложка
  • Мёд жидкий – 1 чайн. ложка
  • Половинка лимона (сок)
  • Апельсиновая цедра – 1 чайн. ложка (можно обойтись)

Как приготовить:

1) Начинаем с горчично – медового соуса, который безупречно подойдёт для этого салата, усилив его сладковато – острым послевкусием. Отходим от классического рецепта и вместо оливкового масла используем натуральный йогурт. Так будет вкуснее и полезнее.

начинаем с горчично – медового соуса

2) В глубокую посуду выкладываем наш сверх полезный йогурт.

3) Сюда же добавляем горчицы, но не острой (можно французскую с зёрнами).

4) Прибавляем жидкий мёд и лимонный сок.

5) Всё смешиваем до однородной массы. Должен получиться густой соус.

подготовим две ёмкости для рецепта

6) Приготовим две ёмкости: одна – со взбитым яйцом и сухарями, другая – со сладкой паприкой.

7) Режем грудку курицы на тонкие ломтики шириной 1,5 см.

режем грудку курицы на тонкие ломтики

8) После того, как обжаренные в масле ломтики курицы остынут, нарезаем их небольшим кубиком.

рвём зелёную листву салата

9) Рвём зелёную листву салата на небольшие кусочки и раскладываем на плоской тарелке.

плоды киви нарезаем красивыми дольками

10) Очищенные от кожицы плоды киви нарезаем красивыми средней величины дольками. Разрезаем яблоки на четыре части, избавляем фрукты от косточек и измельчаем.  Все измельчённые ингредиенты раскладываем на листья салата.

раскладываем на листья салата

11) Покрываем всё заливкой из горчицы и мёда.

покрываем всё заливкой из горчицы и мёда

12) Твёрдый сыр(лучше всего – пармезан) пропускаем через крупную тёрку и посыпаем на тарелку. После этого нужно повторить слои.

вкусный салат свинья с мясом

Остаётся украсить всё это великолепие по желанию и подавать на стол.

Салат «Свинья в огороде» — рецепт с чипсами корейской морковью

Что получается, когда пускают козла в огород, мы уже знаем. А вот когда свинка пойдёт прогуляться по грядкам – получается очень оригинальный салат.

салат свинья в огороде

Вы убедитесь в этом, приготовив вместе с нами это несложное, но вкусное блюдо.

Нужно взять:

  • Куриное филе (копчёное) – 200 гр.
  • Морковь корейская – 200 гр.
  • Чипсы со вкусом краба (зависит от количества гостей) + запасное количество
  • Для украшения зелень и красная икра

1) Приготовить необходимо чипсы маленькие, но жёсткие.

необходимо чипсы маленькие

2) На несколько секунд их необходимо опустить в растительное кипящее масло, где они должны увеличиться почти в 3 раза.

чипсы опустить в растительное кипящее масло

3) С помощью бумажной салфетки избавляемся от излишков масла.

используем бумажную салфетку

4) Тонкими (лучше очень тонкими) полосками режем филе курицы.

полосками режем филе курицы

5) Разложенные на тарелке чипсы наполняем корейской морковкой и тонкими полосками мяса курицы. Сверху выкладываем красную икру и украшаем петрушкой.

чипсы наполняем корейской морковкой и тонкими полосками мяса курицы

6) Остаётся самое приятное – попробовав одну корзиночку поставить блюдо на праздничный стол и угостить гостей.

Слышите, какой хруст за столом? Это хрустят ваши гости, почти так же как свинка, гуляющая в огороде. Теперь понятно, почему так называется этот салат!

Новогоднего Рецепт салата «Свинья» в апельсинах

На первый взгляд кажется, что свинья и апельсины совершенно несовместимые понятия, но это только до того момента, как вы приготовите. После того, как вы приготовите предлагаемый салат, вы поймёте, что более гармоничного сочетания труднее придумать. Давайте начнём!

новогоднего рецепт салата свинья» в апельсинах

Продукты:

  • Ветчина или отварное мясо
  • Спелые апельсины – по количеству гостей
  • Свежие зелёные огурцы – не менее 3 штук
  • Зелёные листья салата – для декора
  • Соль – зависит только от вашего вкуса

Для соуса:

  • Натуральный йогурт – не менее 200 мл
  • Укроп – пучок
  • Лимонный сок из половины лимона
  • Чайная ложка цедры из лимона
  • Можно взять чайную ложку чесночного порошка (не обязательно)
  • По вкусу – соль
  • Чёрный перец молотый – щёпотка

Как приготовить:

Вначале легко и быстро готовим соус с йогурта. (смотрим список выше)

готовим соус с йогурта

√ Разрезаем апельсин на две половины (используем при этом специальный инструмент, чтобы край получился фигурным, но можно это сделать и обычным ножом), отделяем сочную мякоть от кожуры и, избавив дольки от белых перегородок, отправляем в наш салат.

разрезаем апельсин фигурным ножом

√ Мясо курицы, апельсины и огурцы режем на мелкие кусочки. Остаётся только соединить все составляющие нашего салата с соусом.

режем все на мелкие кусочки

√ Вот так легко и быстро готовиться это замечательное блюдо. Остаётся сделать последний штрих в нашем шедевре – добавить зелени салата и подать на стол.

свинья в апельсинах рецепт

Все будут удивлены не только вкусом, но и ароматом. Не сомневайтесь – все останутся довольны! И больше всех, надеемся, будете довольны Вы – смогли порадовать и гостей, и себя, а главное – свинка останется довольной

Видео рецепт о том, как приготовить салат в виде свиньи к 2019 году

 

Готовьте с удовольствием, ваша Юлиана!

Поделись Рецептом с Друзьям - Благо Дарю
Обсуждение: 13 комментариев
  1. Блог Александра Гаврина:

    До Нового года осталось совсем чуть, чуть… можно уже присматривать интересные новогодние рецептики, Большое спасибо за интересные и вкусные рецепты для новогоднего стола в виде свинки!! Обязательно надо будет сделать!

    Ответить
  2. Татьяна:

    Приготовила ваш салат в чипсах на дружескую вечеринку, Пошёл на ура, похрустели…. спасибо!

    Ответить
    1. Юлиана:

      Отлично, очень рада, что у вас получился салат и все понравился!

      Ответить
  3. Юля:

    Свинья в апельсинах выглядит очень оригинально. Точно такое приготовлю на Новый год. Тем более апельсины очень люблю.

    Ответить
    1. Юлиана:

      Юлия, очень рада, что заглянули на мой блог! Отличный выбор новогоднего рецепта – Свинка в апельсинах очень вкусный салат!

      Ответить
  4. Андрей:

    Понравился рецепт с мясом. очень хорошая закуска, благодарю.

    Ответить
    1. Юлиана:

      Андрей, БлагоДарю, что заглянули на мой блог! Рада, что нашли для себя Новогодний салат!

      Ответить
  5. Алёна:

    Какие интересные идеи новогодних салатиков! Обязательно возьму себе на заметку и приготовлю к Новогоднему столу. Спасибо!

    Ответить
    1. Юлиана:

      Алёна, очень рада, что вам понравились рецепты к Новогоднему столу! Приготовите и порадуйте в праздник своих родных и близких!

      Ответить
  6. Татьяна:

    Свинья в апельсинах – хм, интересно:)
    Попробуем, спасибо за рецепт

    Ответить
    1. Юлиана:

      Танечка, очень рада, что заглянули на мой блог и написали такой приятный комментарий! Рада, что вам приглянулся новогодний салатик свинка в апельсинах!

      Ответить
  7. Динара:

    Все рецепты салатов просто супер, очень понравилось что приготовлены в виде свинюшек.

    Ответить
    1. Юлиана:

      Динара, БлагоДарю, за теплый комментарий, рада что вам понравились Новогодние рецепты!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *